{"version":"1.0","provider_name":"Marta Carnero","provider_url":"https:\/\/martacarnero.es\/en","title":"'Adega Velha', peculiar tasca y deliciosa comida en Mour\u00e3o (Portugal) - Marta Carnero","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"EnN1DTF0OJ\"><a href=\"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/adega-velha-mourao-portugal\/\">&#8216;Adega Velha&#8217;, peculiar tasca y deliciosa comida en Mour\u00e3o (Portugal)<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/adega-velha-mourao-portugal\/embed\/#?secret=EnN1DTF0OJ\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;&#8216;Adega Velha&#8217;, peculiar tasca y deliciosa comida en Mour\u00e3o (Portugal)&#8221; &#8212; Marta Carnero\" data-secret=\"EnN1DTF0OJ\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/martacarnero.es\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>","thumbnail_url":null,"thumbnail_width":null,"thumbnail_height":null,"description":"Cada vez resulta m\u00e1s complicado encontrar sitios aut\u00e9nticos de los que sales con una gran sonrisa. Y la sensaci\u00f3n de que no lo olvidar\u00e1s por mucho tiempo que pase. Ya sea por la comida, la compa\u00f1\u00eda o personajes peculiares donde los haya, que no conocen Twitter o Facebook ni la imperiosa necesidad de vivir pegados al tel\u00e9fono m\u00f3vil. Uno de ellos fue Adega Velha. Y lo descubrimos durante nuestro periplo por tierras lusas en el Amieira trip. Adega Velha, o Bodega Vieja, se encuentra en la bella localidad de Mour\u00e3o, en pleno Alentejo portugu\u00e9s. All\u00ed tuvimos oportunidad de cenar y conocer a los m\u00e1s t\u00edpicos lugare\u00f1os, que hasta nos dedicaron unas cuantas canciones populares con un entusiasmo digno de admiraci\u00f3n. El local est\u00e1 decorado con las tinajas de las que extraen el vino tinto que sirven en jarras. Y decenas de antiguos aparatos de radio y fotos de las celebraciones que se llevan a cabo en el establecimiento. Resulta un lugar tan acogedor que te sentir\u00e1s como en casa. La carta de Adega Velha, chiquita pero matona Su carta se compone de sopa de pescado, sopa de olla, cocido, lomo de cerdo al horno, alubias con chorizo, bacalao, perdiz&nbsp;y liebre guisada. Adem\u00e1s, tres variedades de postres y vino de la casa, suficiente para aplacar el hambre del visitante. Antes, como siempre, el tradicional aperitivo portugu\u00e9s compuesto por&nbsp;pan,&nbsp;embutido,&nbsp;queso de oveja&nbsp;y&nbsp;aceitunas. Lomo de cerdo al horno, con salsa de tomate natural, y perdiz \u00e0 Adega Velha, contundentes y sabrosos. Bacalao, con una deliciosa salsa de aceite de oliva y perejil, y servido en cazuela de barro. Encharcada,&nbsp;uno de los dulces m\u00e1s representativos del recetario alentejano y de los m\u00e1s apreciados en todo el pa\u00eds. De origen conventual, la receta var\u00eda seg\u00fan proceda de Mour\u00e3o, \u00c9vora o Beja. Pero solo en peque\u00f1os detalles, ya que siempre lleva az\u00facar, canela y huevos. Cantos alentejanos para amenizar una gran velada Pero lo que hace especial a este restaurante no tiene nada que ver con la comida, absolutamente casera y cocinada con mimo. Aqu\u00ed se re\u00fanen cada noche un grupo de &#8216;cantantes&#8217; alentejanos que, a pleno pulm\u00f3n, entonan cantos relacionados con ciudad, vino, mujeres y leyendas populares de la zona. Pod\u00e9is ver un v\u00eddeo con una de las canciones que nos dedicaron, una aut\u00e9ntica maravilla. Adega Velha se encuentra en la Rua Dr. Joaquim Jos\u00e9 de Vasconcelos Gusmao, 13. No acepta tarjetas de cr\u00e9dito y cierra la noche de los domingos y lunes."}