{"version":"1.0","provider_name":"Marta Carnero","provider_url":"https:\/\/martacarnero.es\/en","title":"Un paseo por Chelsea Market, el mercado m\u00e1s 'cool' de Nueva York - Marta Carnero","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"kRPludEtiM\"><a href=\"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/chelsea-market-nueva-york\/\">Un paseo por Chelsea Market, el mercado m\u00e1s &#8216;cool&#8217; de Nueva York<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/chelsea-market-nueva-york\/embed\/#?secret=kRPludEtiM\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Un paseo por Chelsea Market, el mercado m\u00e1s &#8216;cool&#8217; de Nueva York&#8221; &#8212; Marta Carnero\" data-secret=\"kRPludEtiM\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/martacarnero.es\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>","thumbnail_url":null,"thumbnail_width":null,"thumbnail_height":null,"description":"Una visita a Chelsea Market es obligatoria para cualquier amante de los mercados como nosotros. Pero no solo de los tradicionales donde comprar carnes, pescados y verduras, sino de aquellos en los que la comida ya est\u00e1 preparada y es posible sentarse all\u00ed mismo para degustarla. Si en Espa\u00f1a estos espacios se pusieron de moda hace escasos a\u00f1os, con el madrile\u00f1o de San Miguel a la cabeza, en ciudades como Nueva York existen desde hace d\u00e9cadas. Chelsea Market resulta un lugar curioso, perfecto para un corto descanso si est\u00e1s por el barrio, uno de los m\u00e1s bonitos de la ciudad. La tienda que m\u00e1s llama la atenci\u00f3n, de las m\u00e1s de 50 que componen Chelsea Market, es The Lobster Place, una de las pocas donde&nbsp;es posible encontrar productos frescos. En este caso, pescados y mariscos expuestos con suma delicadeza y perfectamente identificados por su zona de captura o caracter\u00edsticas especiales. Los reyes del negocio son la langosta de Maine, que se puede adquirir ya cocida y en diferentes tama\u00f1os. Y el sushi, que venden preparado en peque\u00f1as bandejas o puede comerse a la barra preparado al momento por expertas manos japonesas a la vista de los clientes. Pero como sucede en estos &#8216;templos&#8217; gastron\u00f3micos, es posible encontrar casi todo tipo de comida en Chelsea Market. Desde italiana a tailandesa, pasando por mexicana o australiana, como la que ofrece Tuck Shop. Bocadillos vietnamitas en Chelsea Market Uno de los m\u00e1s exitosos es Num Pang, cuya especialidad son los&nbsp;bocadillos vietnamitas. Cuenta con la mayor puntuaci\u00f3n de la revista Zagat&nbsp;para una bocadiller\u00eda&nbsp;de la Gran Manzana. Y ofrece opciones tan ex\u00f3ticas como panceta glaseada a la cinco especias o gambas tigre al coco, que hacen que se formen largas colas a su puerta a la hora del almuerzo. No faltan tampoco tiendas gourmet&nbsp;en Chelsea Market. Con&nbsp;los mejores productos a precio de oro, como sales, especias, quesos, embutidos y hasta una curiosa cerveza artesana y ecol\u00f3gica que venden por galones. Dos datos llamativos sobre Chelsea Market: en el mismo edificio se encuentra la sede neoyorquina de YouTube, con ascensor de uso exclusivo. Es usada tambi\u00e9n como una gran sala de exposiciones temporales. Nosotros tuvimos la suerte de poder admirar la de Rock Paper Photo Art Show, con cuarenta instant\u00e1neas de algunos de los mejores m\u00fasicos de todos los tiempos. Chelsea Market, en la Novena Avenida entre las calles 15 y 16,&nbsp;est\u00e1 abierto de 7 de la ma\u00f1ana a 9 de la noche, de lunes a s\u00e1bado. Y de 8 de la ma\u00f1ana a 8 de la tarde, en domingo."}