{"version":"1.0","provider_name":"Marta Carnero","provider_url":"https:\/\/martacarnero.es\/en","title":"'Trattoria Coco Lezzone', el encanto de una taberna en el centro de Florencia - Marta Carnero","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"VfNwNYIJX9\"><a href=\"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/trattoria-coco-lezzone-florencia\/\">&#8216;Trattoria Coco Lezzone&#8217;, el encanto de una taberna en el centro de Florencia<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/trattoria-coco-lezzone-florencia\/embed\/#?secret=VfNwNYIJX9\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;&#8216;Trattoria Coco Lezzone&#8217;, el encanto de una taberna en el centro de Florencia&#8221; &#8212; Marta Carnero\" data-secret=\"VfNwNYIJX9\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/martacarnero.es\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>","description":"En nuestra primera noche en esta ciudad, nos plantamos en uno de los restaurantes en Florencia con m\u00e1s encanto. Coco Lezzone es una aut\u00e9ntica taberna toscana, en pleno centro de la ciudad y a escasos metros del apartamento en el que nos alojamos. Coco Lezzone no tiene nada que ver con los restaurantes italianos que abundan en nuestro pa\u00eds. Se trata de una casa de comidas con mesas corridas y manteles de cuadros. Y, si tienes suerte, puedes cenar codo con codo junto a Anthony Hopkins, Giorgio Armani o alguno de los famosos que han visitado el local y cuyas fotos decoran sus paredes. Negocia familiar con varias generaciones a sus espaldas Este es el negocio familiar de los Paoli, -en el que la abuela se encarga de la caja, el hijo de los pedidos, la nuera de la cocina y el nieto de sentar a los comensales-. Ofrece&nbsp;una amplia carta repleta de bocados tradicionales de Florencia dif\u00edciles de entender si no conoces el idioma. Nosotros pedimos ayuda y preguntamos por los m\u00e1s populares. Estos fueron los que nos aconsejaron y que nos encantaron de principio a fin: Zuppe tipeche Fiorentini, una especie de pur\u00e9 a base de jud\u00edas, tomate, pan y acelgas, realmente delicioso. Crocchette di filetto, lo que vienen a ser unas alb\u00f3ndigas gigantes de ternera y albahaca. Tiernas, jugosas y acompa\u00f1adas por una espectacular salsa de tomate. Como veis, esta es habitual en cada plato, aunque su sabor var\u00eda dependiendo de la especias que le a\u00f1adan. Ossobuco a la fiorentina, ca\u00f1a de ternera cocinada con mantequilla, aceite de oliva y vino blanco. Despu\u00e9s se le a\u00f1ade salsa de tomate con&nbsp;una mezcla de perejil finamente picado, ajo y ralladura de lim\u00f3n. Otra delicia para el paladar. Terminamos con un tr\u00edo de quesos italianos, pecorino senese, parmigiano y stracchino. Un peque\u00f1o capricho para poner el broche de oro a una cena que nos enamor\u00f3 para siempre de una gastronom\u00eda local alejada de la pasta y la pizza. Y a la que resulta complicado acceder en Espa\u00f1a. Para beber ofrecen un pu\u00f1ado de vinos de la zona y uno de la casa, tinto Fiaschetto.&nbsp;A pesar de que nos lo hab\u00edan recomendado desde Espa\u00f1a no nos atrevimos con el plato estrella, bistecca alla Fiorentina, que hay que encargar con antelaci\u00f3n y, como bien se indica en la carta, solo se sirve al sangue, y ya sab\u00e9is que no somos amigos de la carne casi cruda&#8230; Coco Lezzone est\u00e1 situado en el n\u00famero 26 de la Via del Parioncino. No acepta tarjetas de cr\u00e9dito ni sirve caf\u00e9, aunque puede pagarse con moneda extranjera. \u00bfConoces otros restaurantes en Florencia que nos recomiendes? Estamos deseando leer tus comentarios."}