{"version":"1.0","provider_name":"Marta Carnero","provider_url":"https:\/\/martacarnero.es\/en","title":"'Trattoria da Benvenuto', la mejor comida en el centro de Florencia - Marta Carnero","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Sk8nacrmkP\"><a href=\"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/trattoria-da-benvenuto-florencia\/\">&#8216;Trattoria da Benvenuto&#8217;, la mejor comida en el centro de Florencia<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/trattoria-da-benvenuto-florencia\/embed\/#?secret=Sk8nacrmkP\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;&#8216;Trattoria da Benvenuto&#8217;, la mejor comida en el centro de Florencia&#8221; &#8212; Marta Carnero\" data-secret=\"Sk8nacrmkP\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/martacarnero.es\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>","thumbnail_url":null,"thumbnail_width":null,"thumbnail_height":null,"description":"Ubicado en el n\u00famero 16 de la Via della Mosca, una tranquila calle a un par de minutos de la florentina Piazza della Signoria, la Trattoria da Benvenuto es un peque\u00f1o restaurante familiar especializado en comida toscana. En su carta ofrece un buen pu\u00f1ado de entrantes t\u00edpicos de la zona, adem\u00e1s de pescados, carnes a la parrilla y platos de pasta. Efectivamente no hay pizza, raz\u00f3n de m\u00e1s para elegirlo por encima de otros. Ya sab\u00e9is que en nuestro Azzurro Trip ten\u00edamos intenci\u00f3n de probar la gastronom\u00eda italiana m\u00e1s desconocida, y lo conseguimos. Compartimos cuatro platos en una mesa desde la que se contemplaba el Palazzo Vecchio, el primero de los cuales fueron estas&nbsp;sardinas marinadas, parecidas a nuestros boquerones en vinagre, pero m\u00e1s suaves. Bruschetta primavera, con tomate natural y mozzarella, aunque al pan le faltaba un poco de jugosidad. Risotto negro de sepia, muy sabroso. Bresaola con queso Picorino di Grotta, excelente. Para beber, un tinto de la Toscana, embotellado especialmente para ellos. El precio de Trattoria da Benvenuto es bastante razonable para la zona en que se encuentra, unos 25 euros por persona, sin postre ni caf\u00e9. Se trata de un lugar muy c\u00e9ntrico e ideal para realizar una parada entre visita y visita de los lugares m\u00e1s tur\u00edsticos de Florencia. Si os apetece pasta, en el men\u00fa de Trattoria da Benvenuto encontrar\u00e9is algunas de las preparaciones m\u00e1s comunes y sabrosas de Italia: tortellini in Brodo, t\u00edpico de Bolonia; spaghetti alle vongole, una deliciosa especialidad de N\u00e1poles; pappardelle al coniglio o cappellacci al tartufo. Platos ideales para carn\u00edvoros en Trattoria da Benvenuto Otros platos que nos quedamos con ganas de probar fueron ossobuco alla fiorentina (guiso de jarrete de ternera en salsa de tomate), lombatina alla castellana (filete de ternera con champi\u00f1ones, jam\u00f3n y mozzarella), scaloppine al vino bianco (escalopines al vino blanco) o tagliata di manzo con rucola, aceto balsamico e parmigiano (ternera filteada con r\u00facula, aceto bals\u00e1mico y parmesano). \u00a1Ah! Y los golosos, no os perd\u00e1is sus postres. Son todos caseros."}