{"id":11641,"date":"2021-01-22T00:02:00","date_gmt":"2021-01-21T23:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pasean2.com\/?p=11641"},"modified":"2021-01-22T00:02:00","modified_gmt":"2021-01-21T23:02:00","slug":"comer-en-kyoto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/comer-en-kyoto\/","title":{"rendered":"Kioto en 6 pistas gastron\u00f3micas para comerte la ciudad"},"content":{"rendered":"

Su\u00a0oferta gastron\u00f3mica fue una de las que m\u00e1s llam\u00f3 nuestra atenci\u00f3n durante el Lovers in Japan<\/a><\/strong>. A cada paso encontramos restaurantes, peque\u00f1as izakayas<\/em> y locales de comida r\u00e1pida en los que saciar nuestro apetito. A veces costaba decidirse y, salvo en una ocasi\u00f3n, acertamos de pleno en nuestra elecciones, si bien creemos que es muy dif\u00edcil encontrar un sitio en el pa\u00eds nip\u00f3n donde se coma mal. Aqu\u00ed os dejamos seis propuestas de lo m\u00e1s suculentas para comer en Kioto<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfD\u00f3nde comer en Kioto?<\/h2>\n\n\n\n

1. Issen-yosyoku<\/em><\/h3>\n\n\n\n

Es un okonomiyaki<\/em><\/a><\/strong> al estilo de Kioto, con nada menos que doce ingredientes<\/strong>: cebolleta, huevo, gambas secas, pasta de pescado, harina, at\u00fan seco, ternera, jengibre… Se prepara, sobre todo, para llevar y ha de comerse con palillos (bastante complicado, la verdad). Nosotros lo degustamos en el propio local<\/a>, bajo la atenta mirada de un pu\u00f1ado de inquietantes maniqu\u00edes vestidas con kimonos<\/em>…<\/p>\n\n\n\n

\"Issen-yosyoku
Issen-yosyoku<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Preparacio\u0301n
Preparaci\u00f3n de Issen-yosyoku<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

2. Mercado de Nishiki<\/h3>\n\n\n\n

Un paseo por Nishiki<\/a> <\/strong>es m\u00e1s que recomendable para cualquier amante de los mercados. No s\u00f3lo existe la posibilidad de adquirir productos frescos de primera mano, encurtidos y pescados deshidratados<\/strong>, sino que cuenta con numerosos puestos donde comprar delicias para comer en Kioto<\/strong> mientras se prosigue la visita, como sticks<\/em> de sashimi<\/em>, brochetas de carne y verduras rebozadas, zumos de yuzu<\/em> reci\u00e9n exprimido<\/strong> o los curiosos pinchos de pulpitos que v\u00e9is debajo.<\/p>\n\n\n\n

\"Mercado
Pinchos de pulpo en Nishiki Market<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Delicias
Delicias en Nishiki Market<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Bollos
Bollos de gelatina de yema y jud\u00eda, en Nishiki Market<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

3. Ootoya<\/em><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Fue una decepci\u00f3n. Lo vend\u00edan como un lugar de moda entre j\u00f3venes y ejecutivos de la zona, pero la comida de Ootoya<\/em><\/a><\/strong> no pudo ser m\u00e1s simplona e ins\u00edpida o, quiz\u00e1s, no supimos elegir. Solo s\u00e9 que puede que se trate del salm\u00f3n m\u00e1s seco que haya comido en mi vida.<\/p>\n\n\n\n

\"Ootoya
Salm\u00f3n, en ‘Ootoya’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Croqueta
Croqueta de calabaza, en ‘Ootoya’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

4. Comer en la estaci\u00f3n de Kioto<\/h3>\n\n\n\n

La estaci\u00f3n y sus alrededores est\u00e1n plagados de restaurantes con todas las especialidades imaginables de comida japonesa, adem\u00e1s de italiana y franquicias de fast food<\/em> para comer en Kioto<\/strong>. <\/strong>Todos ellos disponen de men\u00fas y exponen sus platos al modo japon\u00e9s con su correspondiente precio para que no haya lugar a dudas. Es una opci\u00f3n perfecta para un bocado r\u00e1pido y econ\u00f3mico antes o despu\u00e9s de viajar en shinkansen<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

\"Comer
Udon al estilo de Kioto, con pollo, gambas y huevo frito, en Kyoto Station<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Okonomiyaki
Okonomiyaki de verduras, en Kyoto Station<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

5. Mimasu-ya<\/em><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Se encuentra situado en la calle m\u00e1s bonita de Kioto<\/strong>, donde nos cruzamos con varias geishas<\/em> y maikos<\/em>. En su carta, propuestas de lo m\u00e1s sugerentes que no superan los diez euros, como carpaccio<\/em> de besugo con yuba y yuzu; huevas de bacalao picantes y a la parrilla o nama-fu<\/em> y vieiras gratinadas con patata y puerro. Tiene comedor para no fumadores con unas bonitas vistas del r\u00edo.<\/p>\n\n\n\n

\"Mimasu-ya
Carpaccio de besugo con yuba y yuzu, en ‘Mimasu-ya’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Huevas
Huevas de bacalao picantes y a la parrilla, en ‘Mimasu-ya’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Tartar
Tartar de at\u00fan y aguacate, en ‘Mimasu-ya’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Kioto
‘Hot pot’ de at\u00fan y puerro con pimienta sansho, en ‘Mimasu-ya’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

6. Isoya<\/em>, yaki yasai<\/em> para comer en Kioto<\/h3>\n\n\n\n

Hemos dejado para el final nuestro favorito para comer en Kioto <\/strong>que, por desgracia, descubrimos la \u00faltima de nuestras cuatro noches en la ciudad. <\/em><\/em><\/a>Isoya<\/a><\/em><\/strong> es un peque\u00f1o local a escasos metros del Kyoto Royal Hotel & Spa<\/a><\/strong>, nuestro alojamiento. <\/p>\n\n\n\n

Su especialidad es el yaki yasai<\/em>, una forma de cocinar los vegetales a la plancha<\/strong>. Las piezas, expuestas sobre la barra en cestas de paja y enormes fuentes, son recolectadas a diario en granjas de la zona y se preparan a la vista de los clientes. Algo tan sencillo como una cebolla o un tomate pueden convertirse en alta gastronom\u00eda si la materia prima es magn\u00edfica y se prepara con mimo. Ninguna de las raciones supera los cinco euros y los camareros son simpatiqu\u00edsimos, por lo que est\u00e1 abarrotado. Un must<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

\"Isoya
Ajetes con huevo escalfado, en ‘Isoya’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Tomate
Tomate, en ‘Isoya’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Tortilla
Tortilla y r\u00e1bano, en ‘Isoya’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Pollo
Pollo, calabaza, calabac\u00edn, patata y pimiento, en ‘Isoya’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Sanma
Sanma a la brasa, en ‘Isoya’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Cebolla
Cebolla, en ‘Isoya’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Chef
El chef de ‘Isoya’, en acci\u00f3n<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Y bien, \u00bfcu\u00e1l de todos los platos ha llamado m\u00e1s tu atenci\u00f3n? \u00bfQu\u00e9 va a ser lo primero que pruebes cuando visites Kioto? \u00a1Cuenta!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Su\u00a0oferta gastron\u00f3mica fue una de las que m\u00e1s llam\u00f3 nuestra atenci\u00f3n durante el Lovers in Japan. A cada paso encontramos restaurantes, peque\u00f1as izakayas y locales de comida r\u00e1pida en los que saciar nuestro apetito. A veces costaba decidirse y, salvo en una ocasi\u00f3n, acertamos de pleno en nuestra elecciones, si bien creemos que es muy dif\u00edcil encontrar un sitio en el pa\u00eds nip\u00f3n donde se coma mal. Aqu\u00ed os dejamos seis propuestas de lo m\u00e1s suculentas para comer en Kioto. \u00bfD\u00f3nde comer en Kioto? 1. Issen-yosyoku Es un okonomiyaki al estilo de Kioto, con nada menos que doce ingredientes: cebolleta, huevo, gambas secas, pasta de pescado, harina, at\u00fan seco, ternera, jengibre… Se prepara, sobre todo, para llevar y ha de comerse con palillos (bastante complicado, la verdad). Nosotros lo degustamos en el propio local, bajo la atenta mirada de un pu\u00f1ado de inquietantes maniqu\u00edes vestidas con kimonos… 2. Mercado de Nishiki Un paseo por Nishiki es m\u00e1s que recomendable para cualquier amante de los mercados. No s\u00f3lo existe la posibilidad de adquirir productos frescos de primera mano, encurtidos y pescados deshidratados, sino que cuenta con numerosos puestos donde comprar delicias para comer en Kioto mientras se prosigue la visita, como sticks de sashimi, brochetas de carne y verduras rebozadas, zumos de yuzu reci\u00e9n exprimido o los curiosos pinchos de pulpitos que v\u00e9is debajo. 3. Ootoya Fue una decepci\u00f3n. Lo vend\u00edan como un lugar de moda entre j\u00f3venes y ejecutivos de la zona, pero la comida de Ootoya no pudo ser m\u00e1s simplona e ins\u00edpida o, quiz\u00e1s, no supimos elegir. Solo s\u00e9 que puede que se trate del salm\u00f3n m\u00e1s seco que haya comido en mi vida. 4. Comer en la estaci\u00f3n de Kioto La estaci\u00f3n y sus alrededores est\u00e1n plagados de restaurantes con todas las especialidades imaginables de comida japonesa, adem\u00e1s de italiana y franquicias de fast food para comer en Kioto. Todos ellos disponen de men\u00fas y exponen sus platos al modo japon\u00e9s con su correspondiente precio para que no haya lugar a dudas. Es una opci\u00f3n perfecta para un bocado r\u00e1pido y econ\u00f3mico antes o despu\u00e9s de viajar en shinkansen. 5. Mimasu-ya Se encuentra situado en la calle m\u00e1s bonita de Kioto, donde nos cruzamos con varias geishas y maikos. En su carta, propuestas de lo m\u00e1s sugerentes que no superan los diez euros, como carpaccio de besugo con yuba y yuzu; huevas de bacalao picantes y a la parrilla o nama-fu y vieiras gratinadas con patata y puerro. Tiene comedor para no fumadores con unas bonitas vistas del r\u00edo. 6. Isoya, yaki yasai para comer en Kioto Hemos dejado para el final nuestro favorito para comer en Kioto que, por desgracia, descubrimos la \u00faltima de nuestras cuatro noches en la ciudad. Isoya es un peque\u00f1o local a escasos metros del Kyoto Royal Hotel & Spa, nuestro alojamiento. Su especialidad es el yaki yasai, una forma de cocinar los vegetales a la plancha. Las piezas, expuestas sobre la barra en cestas de paja y enormes fuentes, son recolectadas a diario en granjas de la zona y se preparan a la vista de los clientes. Algo tan sencillo como una cebolla o un tomate pueden convertirse en alta gastronom\u00eda si la materia prima es magn\u00edfica y se prepara con mimo. Ninguna de las raciones supera los cinco euros y los camareros son simpatiqu\u00edsimos, por lo que est\u00e1 abarrotado. Un must. Y bien, \u00bfcu\u00e1l de todos los platos ha llamado m\u00e1s tu atenci\u00f3n? \u00bfQu\u00e9 va a ser lo primero que pruebes cuando visites Kioto? \u00a1Cuenta!<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":23916,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[635,206,212,636],"class_list":["post-11641","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-isoya","tag-japon","tag-kioto","tag-nishiki"],"yoast_head":"\nKioto en 6 pistas gastron\u00f3micas para comerte la ciudad - Marta Carnero<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/comer-en-kyoto\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kioto en 6 pistas gastron\u00f3micas para comerte la ciudad - Marta Carnero\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Su\u00a0oferta gastron\u00f3mica fue una de las que m\u00e1s llam\u00f3 nuestra atenci\u00f3n durante el Lovers in Japan. 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No s\u00f3lo existe la posibilidad de adquirir productos frescos de primera mano, encurtidos y pescados deshidratados, sino que cuenta con numerosos puestos donde comprar delicias para comer en Kioto mientras se prosigue la visita, como sticks de sashimi, brochetas de carne y verduras rebozadas, zumos de yuzu reci\u00e9n exprimido o los curiosos pinchos de pulpitos que v\u00e9is debajo. 3. Ootoya Fue una decepci\u00f3n. Lo vend\u00edan como un lugar de moda entre j\u00f3venes y ejecutivos de la zona, pero la comida de Ootoya no pudo ser m\u00e1s simplona e ins\u00edpida o, quiz\u00e1s, no supimos elegir. Solo s\u00e9 que puede que se trate del salm\u00f3n m\u00e1s seco que haya comido en mi vida. 4. Comer en la estaci\u00f3n de Kioto La estaci\u00f3n y sus alrededores est\u00e1n plagados de restaurantes con todas las especialidades imaginables de comida japonesa, adem\u00e1s de italiana y franquicias de fast food para comer en Kioto. Todos ellos disponen de men\u00fas y exponen sus platos al modo japon\u00e9s con su correspondiente precio para que no haya lugar a dudas. Es una opci\u00f3n perfecta para un bocado r\u00e1pido y econ\u00f3mico antes o despu\u00e9s de viajar en shinkansen. 5. Mimasu-ya Se encuentra situado en la calle m\u00e1s bonita de Kioto, donde nos cruzamos con varias geishas y maikos. En su carta, propuestas de lo m\u00e1s sugerentes que no superan los diez euros, como carpaccio de besugo con yuba y yuzu; huevas de bacalao picantes y a la parrilla o nama-fu y vieiras gratinadas con patata y puerro. Tiene comedor para no fumadores con unas bonitas vistas del r\u00edo. 6. Isoya, yaki yasai para comer en Kioto Hemos dejado para el final nuestro favorito para comer en Kioto que, por desgracia, descubrimos la \u00faltima de nuestras cuatro noches en la ciudad. Isoya es un peque\u00f1o local a escasos metros del Kyoto Royal Hotel & Spa, nuestro alojamiento. Su especialidad es el yaki yasai, una forma de cocinar los vegetales a la plancha. Las piezas, expuestas sobre la barra en cestas de paja y enormes fuentes, son recolectadas a diario en granjas de la zona y se preparan a la vista de los clientes. Algo tan sencillo como una cebolla o un tomate pueden convertirse en alta gastronom\u00eda si la materia prima es magn\u00edfica y se prepara con mimo. Ninguna de las raciones supera los cinco euros y los camareros son simpatiqu\u00edsimos, por lo que est\u00e1 abarrotado. Un must. Y bien, \u00bfcu\u00e1l de todos los platos ha llamado m\u00e1s tu atenci\u00f3n? \u00bfQu\u00e9 va a ser lo primero que pruebes cuando visites Kioto? \u00a1Cuenta!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/comer-en-kyoto\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Marta Carnero\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-01-21T23:02:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Carnero\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta Carnero\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/comer-en-kyoto\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/comer-en-kyoto\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Marta Carnero\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/0e9b43b37ecfc7ae504698a58718f6b7\"},\"headline\":\"Kioto en 6 pistas gastron\u00f3micas para comerte la ciudad\",\"datePublished\":\"2021-01-21T23:02:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/comer-en-kyoto\\\/\"},\"wordCount\":777,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/comer-en-kyoto\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"\",\"keywords\":[\"Isoya\",\"Jap\u00f3n\",\"Kioto\",\"Nishiki\"],\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/comer-en-kyoto\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/comer-en-kyoto\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/comer-en-kyoto\\\/\",\"name\":\"Kioto en 6 pistas gastron\u00f3micas para comerte la ciudad - 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A cada paso encontramos restaurantes, peque\u00f1as izakayas y locales de comida r\u00e1pida en los que saciar nuestro apetito. A veces costaba decidirse y, salvo en una ocasi\u00f3n, acertamos de pleno en nuestra elecciones, si bien creemos que es muy dif\u00edcil encontrar un sitio en el pa\u00eds nip\u00f3n donde se coma mal. Aqu\u00ed os dejamos seis propuestas de lo m\u00e1s suculentas para comer en Kioto. \u00bfD\u00f3nde comer en Kioto? 1. Issen-yosyoku Es un okonomiyaki al estilo de Kioto, con nada menos que doce ingredientes: cebolleta, huevo, gambas secas, pasta de pescado, harina, at\u00fan seco, ternera, jengibre… Se prepara, sobre todo, para llevar y ha de comerse con palillos (bastante complicado, la verdad). Nosotros lo degustamos en el propio local, bajo la atenta mirada de un pu\u00f1ado de inquietantes maniqu\u00edes vestidas con kimonos… 2. Mercado de Nishiki Un paseo por Nishiki es m\u00e1s que recomendable para cualquier amante de los mercados. No s\u00f3lo existe la posibilidad de adquirir productos frescos de primera mano, encurtidos y pescados deshidratados, sino que cuenta con numerosos puestos donde comprar delicias para comer en Kioto mientras se prosigue la visita, como sticks de sashimi, brochetas de carne y verduras rebozadas, zumos de yuzu reci\u00e9n exprimido o los curiosos pinchos de pulpitos que v\u00e9is debajo. 3. Ootoya Fue una decepci\u00f3n. Lo vend\u00edan como un lugar de moda entre j\u00f3venes y ejecutivos de la zona, pero la comida de Ootoya no pudo ser m\u00e1s simplona e ins\u00edpida o, quiz\u00e1s, no supimos elegir. Solo s\u00e9 que puede que se trate del salm\u00f3n m\u00e1s seco que haya comido en mi vida. 4. Comer en la estaci\u00f3n de Kioto La estaci\u00f3n y sus alrededores est\u00e1n plagados de restaurantes con todas las especialidades imaginables de comida japonesa, adem\u00e1s de italiana y franquicias de fast food para comer en Kioto. Todos ellos disponen de men\u00fas y exponen sus platos al modo japon\u00e9s con su correspondiente precio para que no haya lugar a dudas. Es una opci\u00f3n perfecta para un bocado r\u00e1pido y econ\u00f3mico antes o despu\u00e9s de viajar en shinkansen. 5. Mimasu-ya Se encuentra situado en la calle m\u00e1s bonita de Kioto, donde nos cruzamos con varias geishas y maikos. En su carta, propuestas de lo m\u00e1s sugerentes que no superan los diez euros, como carpaccio de besugo con yuba y yuzu; huevas de bacalao picantes y a la parrilla o nama-fu y vieiras gratinadas con patata y puerro. Tiene comedor para no fumadores con unas bonitas vistas del r\u00edo. 6. Isoya, yaki yasai para comer en Kioto Hemos dejado para el final nuestro favorito para comer en Kioto que, por desgracia, descubrimos la \u00faltima de nuestras cuatro noches en la ciudad. Isoya es un peque\u00f1o local a escasos metros del Kyoto Royal Hotel & Spa, nuestro alojamiento. Su especialidad es el yaki yasai, una forma de cocinar los vegetales a la plancha. Las piezas, expuestas sobre la barra en cestas de paja y enormes fuentes, son recolectadas a diario en granjas de la zona y se preparan a la vista de los clientes. Algo tan sencillo como una cebolla o un tomate pueden convertirse en alta gastronom\u00eda si la materia prima es magn\u00edfica y se prepara con mimo. Ninguna de las raciones supera los cinco euros y los camareros son simpatiqu\u00edsimos, por lo que est\u00e1 abarrotado. Un must. Y bien, \u00bfcu\u00e1l de todos los platos ha llamado m\u00e1s tu atenci\u00f3n? \u00bfQu\u00e9 va a ser lo primero que pruebes cuando visites Kioto? \u00a1Cuenta!","og_url":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/comer-en-kyoto\/","og_site_name":"Marta Carnero","article_published_time":"2021-01-21T23:02:00+00:00","author":"Marta Carnero","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Marta Carnero","Estimated reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/comer-en-kyoto\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/comer-en-kyoto\/"},"author":{"name":"Marta Carnero","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#\/schema\/person\/0e9b43b37ecfc7ae504698a58718f6b7"},"headline":"Kioto en 6 pistas gastron\u00f3micas para comerte la ciudad","datePublished":"2021-01-21T23:02:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/comer-en-kyoto\/"},"wordCount":777,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/comer-en-kyoto\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"","keywords":["Isoya","Jap\u00f3n","Kioto","Nishiki"],"articleSection":["Blog"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/martacarnero.es\/blog\/comer-en-kyoto\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/comer-en-kyoto\/","url":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/comer-en-kyoto\/","name":"Kioto en 6 pistas gastron\u00f3micas para comerte la ciudad - Marta Carnero","isPartOf":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/comer-en-kyoto\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/comer-en-kyoto\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"","datePublished":"2021-01-21T23:02:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/comer-en-kyoto\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/martacarnero.es\/blog\/comer-en-kyoto\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/comer-en-kyoto\/#primaryimage","url":"","contentUrl":""},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/comer-en-kyoto\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/martacarnero.es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kioto en 6 pistas gastron\u00f3micas para comerte la ciudad"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#website","url":"https:\/\/martacarnero.es\/","name":"Marta Carnero","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/martacarnero.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#organization","name":"Marta Carnero","url":"https:\/\/martacarnero.es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/martacarnero.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cropped-Logo_MC-1.png","contentUrl":"https:\/\/martacarnero.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cropped-Logo_MC-1.png","width":500,"height":500,"caption":"Marta Carnero"},"image":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#\/schema\/person\/0e9b43b37ecfc7ae504698a58718f6b7","name":"Marta Carnero","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/95ebcaaaaa2c252fed8610d9f8962a2a9eb16551b775ca1d275ec078f2efecbc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/95ebcaaaaa2c252fed8610d9f8962a2a9eb16551b775ca1d275ec078f2efecbc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/95ebcaaaaa2c252fed8610d9f8962a2a9eb16551b775ca1d275ec078f2efecbc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Marta Carnero"},"sameAs":["https:\/\/martacarnero.es"],"url":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/author\/marta-carnero\/"}]}},"rttpg_featured_image_url":null,"rttpg_author":{"display_name":"Marta Carnero","author_link":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/author\/marta-carnero\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/category\/blog\/\" rel=\"category tag\">Blog<\/a>","rttpg_excerpt":"Su\u00a0oferta gastron\u00f3mica fue una de las que m\u00e1s llam\u00f3 nuestra atenci\u00f3n durante el Lovers in Japan. 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