{"id":13151,"date":"2014-04-29T12:04:22","date_gmt":"2014-04-29T10:04:22","guid":{"rendered":"https:\/\/pasean2.com\/?p=13151"},"modified":"2014-04-29T12:04:22","modified_gmt":"2014-04-29T10:04:22","slug":"kaiten-zushi-en-japon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/kaiten-zushi-en-japon\/","title":{"rendered":"Comiendo en un kaiten zushi, una opci\u00f3n muy econ\u00f3mica en Jap\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Una de las sorpresas que nuestra amiga Mariko ten\u00eda preparadas durante el Lovers in Japan<\/a><\/strong> era conocer un kaiten zushi<\/strong><\/em>. Cuando me coment\u00f3 que ir\u00edamos a un sitio donde la comida se cog\u00eda de una cinta giratoria, pens\u00e9 que se tratar\u00eda de uno de los restaurantes similares que hemos conocido en Espa\u00f1a. Donde ves pasar una y otra vez los mismos platos delante de ti y no pudo darme m\u00e1s pereza. Pero no, este kaiten zushi<\/em> no tiene nada que ver con esa idea. \u00bfCu\u00e1l es la gran diferencia? T\u00fa eliges qu\u00e9 quieres comer y en unos minutos lo ver\u00e1s reci\u00e9n preparado camino de tu mesa.<\/p>\n\n\n\n

\"'Sushiro'<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Sushiro<\/em><\/a><\/strong>, en la bella ciudad de Fujisawa<\/strong>, muy cerca de Tokio<\/a>, es un amplio local que encontramos casi vac\u00edo a la tard\u00eda hora que elegimos para comer -hacia las cinco de la tarde-. De hecho, ya vimos algunos lugare\u00f1os que se dispon\u00edan a cenar. <\/p>\n\n\n\n

El sistema no puede ser m\u00e1s sencillo: en una pantalla t\u00e1ctil van apareciendo fotos, precios y hasta calor\u00edas para que no haya ninguna duda de qu\u00e9 pedir y cu\u00e1nto gastar. Tan f\u00e1cil que un ni\u00f1o de cuatro a\u00f1os puede hacerlo sin el menor problema. El men\u00fa puede elegirse en japon\u00e9s o ingl\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

\"Kaiten
Fotos y precios de los diferentes platos<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Kaiten
Ryuichi, a los mandos de la mesa<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Kaiten<\/figure><\/div>\n\n\n\n

A los pocos minutos, previo aviso con una aparatosa m\u00fasica de la que tanto gusta a los nipones, van apareciendo los platos solicitados. Reconocer\u00e1s los tuyos porque van colocados sobre fuentes diferenciadas con un color concreto que se indica al terminar de hacer el pedido.<\/p>\n\n\n\n

De vez en cuando, tambi\u00e9n ver\u00e1s pasar alg\u00fan plato suelto, es decir, que no se ha colocado sobre una fuente diferenciada con una pegatina de color. Se trata de alguna especialidad concreta que puede cogerse sin previo aviso. Ni se te ocurra pensar que llevar\u00e1 horas dando vueltas y vueltas. Los platos tienen etiquetas con RFID (Identificador por Radiofrecuencia) que avisa a la cocina para retirar el sushi<\/em> que lleva en la cinta demasiado tiempo.<\/p>\n\n\n\n

\"Kaiten<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Nigiris<\/em>, makis<\/em>, sashimi<\/em>, tempura, noodles<\/em><\/strong> y hasta ramen<\/em>. Todas las delicias japonesas<\/a> que uno pueda imaginar, adem\u00e1s de postres, fruta y helados, pueden pedirse tambi\u00e9n para llevar.<\/p>\n\n\n\n

\"Pulpo
Marchando una de pulpo rebozado<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Nigiri
Nigiri de gamba con mayonesa de wasabi<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Nigiri
Nigiri de salm\u00f3n con puerro caramelizado<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

En este tipo de local todo est\u00e1 pensado para que no haya necesidad de servicio, reduciendo as\u00ed los costes de una manera considerable. En tu mesa encontrar\u00e1s gari<\/em> (jengibre encurtido), palillos, salsa de soja y wasabi<\/em>. Adem\u00e1s de servilletas y, c\u00f3mo no, bolsas por si quieres llevarte a casa la comida sobrante. En los kaiten zushi<\/em>, el agua es gratuita y tambi\u00e9n puedes prepararte tu propio t\u00e9 verde, ya que cada mesa dispone de un grifo dispensador de agua caliente. Tan solo tienes que hacer la mezcla.<\/p>\n\n\n\n

Nosotros, \u00fanicamente, vimos a nuestra camarera a la hora de pagar, cuando se acerc\u00f3 para comprobar el n\u00famero de platos y entregarnos la cuenta.<\/p>\n\n\n\n

\"Kaiten
Todo lo necesario, a mano de los comensales<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Preparado
\u00bfUn t\u00e9 verde?<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Kaiten
Todos estos platos para tres personas (y media)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Los kaiten zushi<\/em> -o kaiten sushi<\/em>– son una de las opciones m\u00e1s baratas para comer en Jap\u00f3n<\/a><\/strong>, ya que la factura no subir\u00e1 de 10 euros por persona y te aseguramos que la comida te saldr\u00e1 por la orejas. \u00bfPor qu\u00e9 hay platos de dos colores? Aunque en otros locales parece ser que es para diferenciar los precios, en el nuestro era mucho m\u00e1s sencillo: los blancos no llevaban wasabi<\/em>, y los amarillos, s\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

\"Kaiten
Ryuichi, Mariko y Jota ^-^<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00bfHas comido alguna vez en un kaiten sushi?<\/em> \u00bfTe gust\u00f3 la experiencia?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Una de las sorpresas que nuestra amiga Mariko ten\u00eda preparadas durante el Lovers in Japan era conocer un kaiten zushi. Cuando me coment\u00f3 que ir\u00edamos a un sitio donde la comida se cog\u00eda de una cinta giratoria, pens\u00e9 que se tratar\u00eda de uno de los restaurantes similares que hemos conocido en Espa\u00f1a. Donde ves pasar una y otra vez los mismos platos delante de ti y no pudo darme m\u00e1s pereza. Pero no, este kaiten zushi no tiene nada que ver con esa idea. \u00bfCu\u00e1l es la gran diferencia? T\u00fa eliges qu\u00e9 quieres comer y en unos minutos lo ver\u00e1s reci\u00e9n preparado camino de tu mesa. Sushiro, en la bella ciudad de Fujisawa, muy cerca de Tokio, es un amplio local que encontramos casi vac\u00edo a la tard\u00eda hora que elegimos para comer -hacia las cinco de la tarde-. De hecho, ya vimos algunos lugare\u00f1os que se dispon\u00edan a cenar. El sistema no puede ser m\u00e1s sencillo: en una pantalla t\u00e1ctil van apareciendo fotos, precios y hasta calor\u00edas para que no haya ninguna duda de qu\u00e9 pedir y cu\u00e1nto gastar. Tan f\u00e1cil que un ni\u00f1o de cuatro a\u00f1os puede hacerlo sin el menor problema. El men\u00fa puede elegirse en japon\u00e9s o ingl\u00e9s. A los pocos minutos, previo aviso con una aparatosa m\u00fasica de la que tanto gusta a los nipones, van apareciendo los platos solicitados. Reconocer\u00e1s los tuyos porque van colocados sobre fuentes diferenciadas con un color concreto que se indica al terminar de hacer el pedido. De vez en cuando, tambi\u00e9n ver\u00e1s pasar alg\u00fan plato suelto, es decir, que no se ha colocado sobre una fuente diferenciada con una pegatina de color. Se trata de alguna especialidad concreta que puede cogerse sin previo aviso. Ni se te ocurra pensar que llevar\u00e1 horas dando vueltas y vueltas. Los platos tienen etiquetas con RFID (Identificador por Radiofrecuencia) que avisa a la cocina para retirar el sushi que lleva en la cinta demasiado tiempo. Nigiris, makis, sashimi, tempura, noodles y hasta ramen. Todas las delicias japonesas que uno pueda imaginar, adem\u00e1s de postres, fruta y helados, pueden pedirse tambi\u00e9n para llevar. En este tipo de local todo est\u00e1 pensado para que no haya necesidad de servicio, reduciendo as\u00ed los costes de una manera considerable. En tu mesa encontrar\u00e1s gari (jengibre encurtido), palillos, salsa de soja y wasabi. Adem\u00e1s de servilletas y, c\u00f3mo no, bolsas por si quieres llevarte a casa la comida sobrante. En los kaiten zushi, el agua es gratuita y tambi\u00e9n puedes prepararte tu propio t\u00e9 verde, ya que cada mesa dispone de un grifo dispensador de agua caliente. Tan solo tienes que hacer la mezcla. Nosotros, \u00fanicamente, vimos a nuestra camarera a la hora de pagar, cuando se acerc\u00f3 para comprobar el n\u00famero de platos y entregarnos la cuenta. Los kaiten zushi -o kaiten sushi– son una de las opciones m\u00e1s baratas para comer en Jap\u00f3n, ya que la factura no subir\u00e1 de 10 euros por persona y te aseguramos que la comida te saldr\u00e1 por la orejas. \u00bfPor qu\u00e9 hay platos de dos colores? Aunque en otros locales parece ser que es para diferenciar los precios, en el nuestro era mucho m\u00e1s sencillo: los blancos no llevaban wasabi, y los amarillos, s\u00ed. \u00bfHas comido alguna vez en un kaiten sushi? \u00bfTe gust\u00f3 la experiencia?<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":22872,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[206,199],"class_list":["post-13151","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-japon","tag-turismo-gastronomico"],"yoast_head":"\nComiendo en un kaiten zushi, una opci\u00f3n muy econ\u00f3mica en Jap\u00f3n - Marta Carnero<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/kaiten-zushi-en-japon\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Comiendo en un kaiten zushi, una opci\u00f3n muy econ\u00f3mica en Jap\u00f3n - Marta Carnero\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Una de las sorpresas que nuestra amiga Mariko ten\u00eda preparadas durante el Lovers in Japan era conocer un kaiten zushi. 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Tan f\u00e1cil que un ni\u00f1o de cuatro a\u00f1os puede hacerlo sin el menor problema. El men\u00fa puede elegirse en japon\u00e9s o ingl\u00e9s. A los pocos minutos, previo aviso con una aparatosa m\u00fasica de la que tanto gusta a los nipones, van apareciendo los platos solicitados. Reconocer\u00e1s los tuyos porque van colocados sobre fuentes diferenciadas con un color concreto que se indica al terminar de hacer el pedido. De vez en cuando, tambi\u00e9n ver\u00e1s pasar alg\u00fan plato suelto, es decir, que no se ha colocado sobre una fuente diferenciada con una pegatina de color. Se trata de alguna especialidad concreta que puede cogerse sin previo aviso. Ni se te ocurra pensar que llevar\u00e1 horas dando vueltas y vueltas. Los platos tienen etiquetas con RFID (Identificador por Radiofrecuencia) que avisa a la cocina para retirar el sushi que lleva en la cinta demasiado tiempo. Nigiris, makis, sashimi, tempura, noodles y hasta ramen. Todas las delicias japonesas que uno pueda imaginar, adem\u00e1s de postres, fruta y helados, pueden pedirse tambi\u00e9n para llevar. En este tipo de local todo est\u00e1 pensado para que no haya necesidad de servicio, reduciendo as\u00ed los costes de una manera considerable. En tu mesa encontrar\u00e1s gari (jengibre encurtido), palillos, salsa de soja y wasabi. Adem\u00e1s de servilletas y, c\u00f3mo no, bolsas por si quieres llevarte a casa la comida sobrante. En los kaiten zushi, el agua es gratuita y tambi\u00e9n puedes prepararte tu propio t\u00e9 verde, ya que cada mesa dispone de un grifo dispensador de agua caliente. Tan solo tienes que hacer la mezcla. Nosotros, \u00fanicamente, vimos a nuestra camarera a la hora de pagar, cuando se acerc\u00f3 para comprobar el n\u00famero de platos y entregarnos la cuenta. Los kaiten zushi -o kaiten sushi– son una de las opciones m\u00e1s baratas para comer en Jap\u00f3n, ya que la factura no subir\u00e1 de 10 euros por persona y te aseguramos que la comida te saldr\u00e1 por la orejas. \u00bfPor qu\u00e9 hay platos de dos colores? Aunque en otros locales parece ser que es para diferenciar los precios, en el nuestro era mucho m\u00e1s sencillo: los blancos no llevaban wasabi, y los amarillos, s\u00ed. \u00bfHas comido alguna vez en un kaiten sushi? \u00bfTe gust\u00f3 la experiencia?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/kaiten-zushi-en-japon\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Marta Carnero\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-04-29T10:04:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/farm8.staticflickr.com\/7109\/13578378904_5ef18d2843_z.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Carnero\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta Carnero\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/kaiten-zushi-en-japon\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/kaiten-zushi-en-japon\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Marta Carnero\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/0e9b43b37ecfc7ae504698a58718f6b7\"},\"headline\":\"Comiendo en un kaiten zushi, una opci\u00f3n muy econ\u00f3mica en Jap\u00f3n\",\"datePublished\":\"2014-04-29T10:04:22+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/kaiten-zushi-en-japon\\\/\"},\"wordCount\":666,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/kaiten-zushi-en-japon\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"\",\"keywords\":[\"Jap\u00f3n\",\"Turismo gastron\u00f3mico\"],\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/kaiten-zushi-en-japon\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/kaiten-zushi-en-japon\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/kaiten-zushi-en-japon\\\/\",\"name\":\"Comiendo en un kaiten zushi, una opci\u00f3n muy econ\u00f3mica en Jap\u00f3n - 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Cuando me coment\u00f3 que ir\u00edamos a un sitio donde la comida se cog\u00eda de una cinta giratoria, pens\u00e9 que se tratar\u00eda de uno de los restaurantes similares que hemos conocido en Espa\u00f1a. Donde ves pasar una y otra vez los mismos platos delante de ti y no pudo darme m\u00e1s pereza. Pero no, este kaiten zushi no tiene nada que ver con esa idea. \u00bfCu\u00e1l es la gran diferencia? T\u00fa eliges qu\u00e9 quieres comer y en unos minutos lo ver\u00e1s reci\u00e9n preparado camino de tu mesa. Sushiro, en la bella ciudad de Fujisawa, muy cerca de Tokio, es un amplio local que encontramos casi vac\u00edo a la tard\u00eda hora que elegimos para comer -hacia las cinco de la tarde-. De hecho, ya vimos algunos lugare\u00f1os que se dispon\u00edan a cenar. El sistema no puede ser m\u00e1s sencillo: en una pantalla t\u00e1ctil van apareciendo fotos, precios y hasta calor\u00edas para que no haya ninguna duda de qu\u00e9 pedir y cu\u00e1nto gastar. Tan f\u00e1cil que un ni\u00f1o de cuatro a\u00f1os puede hacerlo sin el menor problema. El men\u00fa puede elegirse en japon\u00e9s o ingl\u00e9s. A los pocos minutos, previo aviso con una aparatosa m\u00fasica de la que tanto gusta a los nipones, van apareciendo los platos solicitados. Reconocer\u00e1s los tuyos porque van colocados sobre fuentes diferenciadas con un color concreto que se indica al terminar de hacer el pedido. De vez en cuando, tambi\u00e9n ver\u00e1s pasar alg\u00fan plato suelto, es decir, que no se ha colocado sobre una fuente diferenciada con una pegatina de color. Se trata de alguna especialidad concreta que puede cogerse sin previo aviso. Ni se te ocurra pensar que llevar\u00e1 horas dando vueltas y vueltas. Los platos tienen etiquetas con RFID (Identificador por Radiofrecuencia) que avisa a la cocina para retirar el sushi que lleva en la cinta demasiado tiempo. Nigiris, makis, sashimi, tempura, noodles y hasta ramen. Todas las delicias japonesas que uno pueda imaginar, adem\u00e1s de postres, fruta y helados, pueden pedirse tambi\u00e9n para llevar. En este tipo de local todo est\u00e1 pensado para que no haya necesidad de servicio, reduciendo as\u00ed los costes de una manera considerable. En tu mesa encontrar\u00e1s gari (jengibre encurtido), palillos, salsa de soja y wasabi. Adem\u00e1s de servilletas y, c\u00f3mo no, bolsas por si quieres llevarte a casa la comida sobrante. En los kaiten zushi, el agua es gratuita y tambi\u00e9n puedes prepararte tu propio t\u00e9 verde, ya que cada mesa dispone de un grifo dispensador de agua caliente. Tan solo tienes que hacer la mezcla. Nosotros, \u00fanicamente, vimos a nuestra camarera a la hora de pagar, cuando se acerc\u00f3 para comprobar el n\u00famero de platos y entregarnos la cuenta. Los kaiten zushi -o kaiten sushi– son una de las opciones m\u00e1s baratas para comer en Jap\u00f3n, ya que la factura no subir\u00e1 de 10 euros por persona y te aseguramos que la comida te saldr\u00e1 por la orejas. \u00bfPor qu\u00e9 hay platos de dos colores? Aunque en otros locales parece ser que es para diferenciar los precios, en el nuestro era mucho m\u00e1s sencillo: los blancos no llevaban wasabi, y los amarillos, s\u00ed. \u00bfHas comido alguna vez en un kaiten sushi? \u00bfTe gust\u00f3 la experiencia?","og_url":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/kaiten-zushi-en-japon\/","og_site_name":"Marta Carnero","article_published_time":"2014-04-29T10:04:22+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/farm8.staticflickr.com\/7109\/13578378904_5ef18d2843_z.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"Marta Carnero","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Marta Carnero","Estimated reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/kaiten-zushi-en-japon\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/kaiten-zushi-en-japon\/"},"author":{"name":"Marta Carnero","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#\/schema\/person\/0e9b43b37ecfc7ae504698a58718f6b7"},"headline":"Comiendo en un kaiten zushi, una opci\u00f3n muy econ\u00f3mica en Jap\u00f3n","datePublished":"2014-04-29T10:04:22+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/kaiten-zushi-en-japon\/"},"wordCount":666,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/kaiten-zushi-en-japon\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"","keywords":["Jap\u00f3n","Turismo gastron\u00f3mico"],"articleSection":["Blog"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/martacarnero.es\/blog\/kaiten-zushi-en-japon\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/kaiten-zushi-en-japon\/","url":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/kaiten-zushi-en-japon\/","name":"Comiendo en un kaiten zushi, una opci\u00f3n muy econ\u00f3mica en Jap\u00f3n - 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