{"id":13788,"date":"2021-01-15T11:44:00","date_gmt":"2021-01-15T10:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pasean2.com\/?p=13788"},"modified":"2021-01-15T11:44:00","modified_gmt":"2021-01-15T10:44:00","slug":"10-pistas-para-comer-en-boston","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/10-pistas-para-comer-en-boston\/","title":{"rendered":"\u00bfLangosta o ‘food trucks’? 10 pistas gastron\u00f3micas para saborear Boston"},"content":{"rendered":"

Al ser ciudad portuaria, Boston<\/strong> ofrece una gastronom\u00eda variada y marinera que puede encontrarse f\u00e1cilmente en la carta de la mayor\u00eda de restaurantes locales. Olvida la idea -muy espa\u00f1ola- de que en Estados Unidos solo se sirven hamburguesas y fast food<\/em> y abre mente -y cartera- a nuevos sitios como los que te ense\u00f1amos en esta deliciosa entrada. Si no te apetece o no puedes permit\u00edrtelo, siempre tendr\u00e1s a mano McDonald’s<\/em>, Burger King<\/em>, KFC<\/em> o Dunkin Donuts<\/em> para que, en menos de una semana, tu colesterol alcance niveles insospechados. No digas que no te lo advertimos y toma buena de estos 10 lugares para comer en Boston<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

10 lugares imprescindibles para comer en Boston<\/h2>\n\n\n\n

1. Barking Crab<\/em><\/h3>\n\n\n\n

En un ambiente de lo m\u00e1s informal y al aire libre, con largas mesas de madera compartidas con otros comensales y unas maravillosas vistas del puerto se ubica Barking Crab<\/em>, restaurante especializado en mariscos y pescados frescos. Comer en Boston una langosta de Maine a la parrilla<\/strong> o unas patas de cangrejo de Alaska<\/strong> deber\u00eda ser obligatorio para cualquier visitante.<\/p>\n\n\n\n

\"Fired
Fired grilled lobster, en ‘Barking Crab’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Alaskan
Alaskan bairdi legs, en ‘Braking Crab’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

2. Myers+Chang<\/em><\/h3>\n\n\n\n

Platos vietnamitas, tailandeses, taiwaneses y chinos en este ‘indie diner’ en el que Joanne Chang y su marido, Christopher Myers,<\/span> cocinan mano a mano aut\u00e9nticas delicias que no superan los 20 d\u00f3lares por raci\u00f3n. Si puedes, si\u00e9ntate a la barra de Myers+Chang<\/a><\/em> para disfrutar del espect\u00e1culo y refr\u00e9scate con una soda casera de pi\u00f1a y jengibre o litchi<\/em> y frambuesa. Si has estado en el neoyorquino Momofuku<\/a><\/em>, encontrar\u00e1s m\u00e1s de una similitud.<\/p>\n\n\n\n

\"Mama
Mama chang\u2019s pork dumplings, en ‘Myers+Chang’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Soft
Soft shell crab, en ‘Myers+Chang’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Nasi
Nasi goreng, en ‘Myers+Chang’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

3. Union Oyster House<\/em><\/h3>\n\n\n\n

Distinguido como el restaurante m\u00e1s antiguo de Estados Unidos<\/strong>, Union Oyster House<\/a><\/em> sirve comidas desde 1826. Est\u00e1 dividido en varias zonas: barra, oyster bar<\/em> y restaurante en la planta superior, donde el presidente Kennedy<\/strong> ten\u00eda una mesa reservada para comer en Boston cuando quisiera disponer de ella. Aunque la especialidad, como su propio nombre indica, son las ostras, nos aventuramos con un plato variado y unos mejillones que nos dejaron bastante indiferentes…<\/p>\n\n\n\n

\"Union
Cerveza en la barra de ‘Union Oyster House’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Ye
Ye olde seafood platter, en ‘Union Oyster House’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Mejillones
Mejillones. en ‘Union Oyster House’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

4. Quincy Market<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Abierto desde el 26 de agosto de 1826, est\u00e1 compuesto de m\u00e1s de cincuenta restaurantes y puestos de todas las nacionalidades imaginables, el cl\u00e1sico food hall<\/em> donde comprar comida y buscar despu\u00e9s un sitio donde hincarle el diente. Si afuera diluvia, como fue nuestro caso, es una tarea ardua, pero merece la pena intentarlo y probar clam chowder<\/strong><\/em>, sopa de almejas t\u00edpica de las ciudades costeras americanas, y lobster roll<\/strong><\/em>, especialidad de algunos condados como Massachussets y Maine, ensalada fr\u00eda de langosta en un bollo de pan ligeramente dulce<\/strong>. Quincy Market tambi\u00e9n est\u00e1 formado por varios pubs<\/em>, una sucursal de ‘Cheers’ y otra de ‘Wagamama’<\/strong>. Ideal para comer en Boston<\/strong> por poco dinero.<\/p>\n\n\n\n

\"Quincy
Quincy Market<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Sopa
Sopa de almejas (clam chowder), en Quincy Market<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Lobster
Lobster roll, en Quincy Market<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

5. Hotel Intercontinental <\/h3>\n\n\n\n

El bar RumBa<\/em> del lujoso Hotel Intercontinental<\/a> ofrece una peque\u00f1a carta de aperitivos, ensaladas y s\u00e1ndwiches. Su lista de licores, en especial, rones y whiskies<\/em>, es apabullante. Perfecto para una parada r\u00e1pida -salm\u00f3n y c\u00f3ctel- antes de seguir devorando Boston.<\/p>\n\n\n\n

\"Kale
Kale salad and Grilled maple cedar plank atlantic salmon<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Beet
Beet salad toasted Vermont goat cheese and grilled chicken<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

6. Shake Shack<\/em><\/h3>\n\n\n\n

Desde que las probamos en Nueva York hace ya unos cuantos a\u00f1os, no hemos encontrado otras hamburguesas en Estados Unidos que nos hayan gustado m\u00e1s que las de Shake Shack<\/a><\/em>. Ternera Angus 100% natural <\/strong>(sin antibi\u00f3ticos ni hormonas), productos frescos y una salsa que enamora. Adem\u00e1s, las patatas fritas no son congeladas, sino cortadas a mano diariamente. Hay varias sucursales para comer en Boston<\/strong>: una en Seaport Blvd, Washington St y Newbury Street<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"Shake
Hamburguesas en ‘Shake Shack’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

7. Whole Food Market<\/h3>\n\n\n\n

La comida org\u00e1nica <\/strong>est\u00e1 de moda en Estados Unidos y Whole Food Market es la primera gran cadena que s\u00f3lo vende este tipo de productos. A pesar de que el precio es bastante m\u00e1s elevado que un supermercado tradicional, merece la pena para un desayuno o almuerzo informal, ya que la mayor\u00eda de ellos dispone de una zona con mesas (adem\u00e1s de wifi y lavabos para los clientes). Los m\u00e1s grandes cuentan con un amplio take away<\/em> donde comprar bocados bastante sanos, desde sopas, ensaladas o sushi<\/em>, a pollos y carnes asadas, pasando por s\u00e1ndwiches preparados al momento con los ingredientes que uno elija, eso s\u00ed, siempre org\u00e1nicos y que cumplan los requisitos de la compa\u00f1\u00eda. Si no te lo crees, echa un vistazo al listado de ingredientes inaceptables para sus alimentos<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"Whole
Bagels en Whole Food Market<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

8. Food trucks<\/em><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

El descubrimiento del viaje para comer en Boston<\/strong> han sido las camionetas que encuentras a cada paso por Estados Unidos. La hora del almuerzo y las zonas de oficinas son perfectas para estos negocios que, desgraciadamente, tantas trabas est\u00e1n encontrando para instaurarse en nuestro pa\u00eds. En el mercado de SOWA<\/strong>, que se celebra cada domingo de 11 de la ma\u00f1ana a 4 de la tarde, han habilitado un \u00e1rea especial para que los veh\u00edculos aparquen sin problemas y los platos que ofrecen puedan saborearse en un improvisado comedor al aire libre (y al sol). Pizzas<\/em>, tacos, grilled cheese sandwiches<\/em> y algunas opciones vegetarianas, entre las m\u00e1s demandadas.<\/p>\n\n\n\n

\"Food
Food truck en Federal Reserve Plaza Park<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Food
Food trucks en Sowa Market<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

9. L Street Tavern<\/em><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Si eres tan cin\u00e9filo como nosotros, merecer\u00e1 la pena un paseo hasta esta taberna de South Boston donde se rodaron algunas escenas de ‘Good Will Hunting’<\/a><\/strong>, pel\u00edcula que supuso el salto a la fama del bostoniano Matt Damon y su inseparable amigo, Ben Affleck. Aunque no se trata de un restaurante, consideramos que la cerveza -aunque sea americana- debe tener un lugar destacado en la gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

\"Samuel
Una Samuel Adam’s en ‘L Street Tavern’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

10. Aeropuerto de Logan<\/h3>\n\n\n\n

A veces, uno se lleva sorpresas para comer en Boston cuando menos lo espera. Acostumbrados a la desastrosa oferta gastron\u00f3mica de los aeropuertos espa\u00f1oles, Vineyard Grill<\/strong><\/em> fue la mejor manera de despedir la ciudad cuando ya pens\u00e1bamos que deber\u00edamos rendirnos al odioso fast food<\/em>. Situado en la terminal E<\/a>, justo antes del control de seguridad, ofrece una carta con pescados, mariscos, hamburguesas, s\u00e1ndwiches y ensaladas, adem\u00e1s de 15 variedades de cerveza local y un buen pu\u00f1ado de vinos. Decir adi\u00f3s a esta maravillosa ciudad con una ensalada de langosta<\/em>, un jugoso filete a la parrilla y una botella de merlot no tiene precio… Adem\u00e1s, la factura te da acceso VIP al control de seguridad, evitando as\u00ed una larga espera.<\/p>\n\n\n\n

\"Ensalada
Ensalada de langosta, en ‘Vineyard Grille’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Grilled
Grilled steak, en ‘Vineyard Grille’<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Merlot
Merlot<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00bfHas estado en la capital de Massachusetts? \u00bfNos recomiendas otros lugares para comer en Boston<\/strong>? <\/p>\n\n\n\n

Y si no saber qu\u00e9 hacer en tu visita a Boston<\/strong>, echa un vistazo a estos 35 motivos para enamorarse de la ciudad<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Al ser ciudad portuaria, Boston ofrece una gastronom\u00eda variada y marinera que puede encontrarse f\u00e1cilmente en la carta de la mayor\u00eda de restaurantes locales. Olvida la idea -muy espa\u00f1ola- de que en Estados Unidos solo se sirven hamburguesas y fast food y abre mente -y cartera- a nuevos sitios como los que te ense\u00f1amos en esta deliciosa entrada. Si no te apetece o no puedes permit\u00edrtelo, siempre tendr\u00e1s a mano McDonald’s, Burger King, KFC o Dunkin Donuts para que, en menos de una semana, tu colesterol alcance niveles insospechados. No digas que no te lo advertimos y toma buena de estos 10 lugares para comer en Boston. 10 lugares imprescindibles para comer en Boston 1. Barking Crab En un ambiente de lo m\u00e1s informal y al aire libre, con largas mesas de madera compartidas con otros comensales y unas maravillosas vistas del puerto se ubica Barking Crab, restaurante especializado en mariscos y pescados frescos. Comer en Boston una langosta de Maine a la parrilla o unas patas de cangrejo de Alaska deber\u00eda ser obligatorio para cualquier visitante. 2. Myers+Chang Platos vietnamitas, tailandeses, taiwaneses y chinos en este ‘indie diner’ en el que Joanne Chang y su marido, Christopher Myers, cocinan mano a mano aut\u00e9nticas delicias que no superan los 20 d\u00f3lares por raci\u00f3n. Si puedes, si\u00e9ntate a la barra de Myers+Chang para disfrutar del espect\u00e1culo y refr\u00e9scate con una soda casera de pi\u00f1a y jengibre o litchi y frambuesa. Si has estado en el neoyorquino Momofuku, encontrar\u00e1s m\u00e1s de una similitud. 3. Union Oyster House Distinguido como el restaurante m\u00e1s antiguo de Estados Unidos, Union Oyster House sirve comidas desde 1826. Est\u00e1 dividido en varias zonas: barra, oyster bar y restaurante en la planta superior, donde el presidente Kennedy ten\u00eda una mesa reservada para comer en Boston cuando quisiera disponer de ella. Aunque la especialidad, como su propio nombre indica, son las ostras, nos aventuramos con un plato variado y unos mejillones que nos dejaron bastante indiferentes… 4. Quincy Market Abierto desde el 26 de agosto de 1826, est\u00e1 compuesto de m\u00e1s de cincuenta restaurantes y puestos de todas las nacionalidades imaginables, el cl\u00e1sico food hall donde comprar comida y buscar despu\u00e9s un sitio donde hincarle el diente. Si afuera diluvia, como fue nuestro caso, es una tarea ardua, pero merece la pena intentarlo y probar clam chowder, sopa de almejas t\u00edpica de las ciudades costeras americanas, y lobster roll, especialidad de algunos condados como Massachussets y Maine, ensalada fr\u00eda de langosta en un bollo de pan ligeramente dulce. Quincy Market tambi\u00e9n est\u00e1 formado por varios pubs, una sucursal de ‘Cheers’ y otra de ‘Wagamama’. Ideal para comer en Boston por poco dinero. 5. Hotel Intercontinental El bar RumBa del lujoso Hotel Intercontinental ofrece una peque\u00f1a carta de aperitivos, ensaladas y s\u00e1ndwiches. Su lista de licores, en especial, rones y whiskies, es apabullante. Perfecto para una parada r\u00e1pida -salm\u00f3n y c\u00f3ctel- antes de seguir devorando Boston. 6. Shake Shack Desde que las probamos en Nueva York hace ya unos cuantos a\u00f1os, no hemos encontrado otras hamburguesas en Estados Unidos que nos hayan gustado m\u00e1s que las de Shake Shack. Ternera Angus 100% natural (sin antibi\u00f3ticos ni hormonas), productos frescos y una salsa que enamora. Adem\u00e1s, las patatas fritas no son congeladas, sino cortadas a mano diariamente. Hay varias sucursales para comer en Boston: una en Seaport Blvd, Washington St y Newbury Street. 7. Whole Food Market La comida org\u00e1nica est\u00e1 de moda en Estados Unidos y Whole Food Market es la primera gran cadena que s\u00f3lo vende este tipo de productos. A pesar de que el precio es bastante m\u00e1s elevado que un supermercado tradicional, merece la pena para un desayuno o almuerzo informal, ya que la mayor\u00eda de ellos dispone de una zona con mesas (adem\u00e1s de wifi y lavabos para los clientes). Los m\u00e1s grandes cuentan con un amplio take away donde comprar bocados bastante sanos, desde sopas, ensaladas o sushi, a pollos y carnes asadas, pasando por s\u00e1ndwiches preparados al momento con los ingredientes que uno elija, eso s\u00ed, siempre org\u00e1nicos y que cumplan los requisitos de la compa\u00f1\u00eda. Si no te lo crees, echa un vistazo al listado de ingredientes inaceptables para sus alimentos. 8. Food trucks El descubrimiento del viaje para comer en Boston han sido las camionetas que encuentras a cada paso por Estados Unidos. La hora del almuerzo y las zonas de oficinas son perfectas para estos negocios que, desgraciadamente, tantas trabas est\u00e1n encontrando para instaurarse en nuestro pa\u00eds. En el mercado de SOWA, que se celebra cada domingo de 11 de la ma\u00f1ana a 4 de la tarde, han habilitado un \u00e1rea especial para que los veh\u00edculos aparquen sin problemas y los platos que ofrecen puedan saborearse en un improvisado comedor al aire libre (y al sol). Pizzas, tacos, grilled cheese sandwiches y algunas opciones vegetarianas, entre las m\u00e1s demandadas. 9. L Street Tavern Si eres tan cin\u00e9filo como nosotros, merecer\u00e1 la pena un paseo hasta esta taberna de South Boston donde se rodaron algunas escenas de ‘Good Will Hunting’, pel\u00edcula que supuso el salto a la fama del bostoniano Matt Damon y su inseparable amigo, Ben Affleck. Aunque no se trata de un restaurante, consideramos que la cerveza -aunque sea americana- debe tener un lugar destacado en la gastronom\u00eda. 10. Aeropuerto de Logan A veces, uno se lleva sorpresas para comer en Boston cuando menos lo espera. Acostumbrados a la desastrosa oferta gastron\u00f3mica de los aeropuertos espa\u00f1oles, Vineyard Grill fue la mejor manera de despedir la ciudad cuando ya pens\u00e1bamos que deber\u00edamos rendirnos al odioso fast food. Situado en la terminal E, justo antes del control de seguridad, ofrece una carta con pescados, mariscos, hamburguesas, s\u00e1ndwiches y ensaladas, adem\u00e1s de 15 variedades de cerveza local y un buen pu\u00f1ado de vinos. Decir adi\u00f3s a esta maravillosa ciudad con una ensalada de langosta, un jugoso filete a la parrilla y una botella de merlot no tiene precio… Adem\u00e1s, la factura te da acceso VIP al control de seguridad, evitando as\u00ed una larga espera. \u00bfHas estado en la capital de Massachusetts? \u00bfNos recomiendas otros lugares para comer en Boston? Y<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":21890,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[642,306,259,643,199,644],"class_list":["post-13788","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-barking-crab","tag-boston","tag-estados-unidos","tag-quincy-market","tag-turismo-gastronomico","tag-union-oyster-house"],"yoast_head":"\n\u00bfLangosta o 'food trucks'? 10 pistas gastron\u00f3micas para saborear Boston - Marta Carnero<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/10-pistas-para-comer-en-boston\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfLangosta o 'food trucks'? 10 pistas gastron\u00f3micas para saborear Boston - Marta Carnero\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Al ser ciudad portuaria, Boston ofrece una gastronom\u00eda variada y marinera que puede encontrarse f\u00e1cilmente en la carta de la mayor\u00eda de restaurantes locales. Olvida la idea -muy espa\u00f1ola- de que en Estados Unidos solo se sirven hamburguesas y fast food y abre mente -y cartera- a nuevos sitios como los que te ense\u00f1amos en esta deliciosa entrada. Si no te apetece o no puedes permit\u00edrtelo, siempre tendr\u00e1s a mano McDonald’s, Burger King, KFC o Dunkin Donuts para que, en menos de una semana, tu colesterol alcance niveles insospechados. No digas que no te lo advertimos y toma buena de estos 10 lugares para comer en Boston. 10 lugares imprescindibles para comer en Boston 1. Barking Crab En un ambiente de lo m\u00e1s informal y al aire libre, con largas mesas de madera compartidas con otros comensales y unas maravillosas vistas del puerto se ubica Barking Crab, restaurante especializado en mariscos y pescados frescos. Comer en Boston una langosta de Maine a la parrilla o unas patas de cangrejo de Alaska deber\u00eda ser obligatorio para cualquier visitante. 2. Myers+Chang Platos vietnamitas, tailandeses, taiwaneses y chinos en este ‘indie diner’ en el que Joanne Chang y su marido, Christopher Myers, cocinan mano a mano aut\u00e9nticas delicias que no superan los 20 d\u00f3lares por raci\u00f3n. Si puedes, si\u00e9ntate a la barra de Myers+Chang para disfrutar del espect\u00e1culo y refr\u00e9scate con una soda casera de pi\u00f1a y jengibre o litchi y frambuesa. Si has estado en el neoyorquino Momofuku, encontrar\u00e1s m\u00e1s de una similitud. 3. Union Oyster House Distinguido como el restaurante m\u00e1s antiguo de Estados Unidos, Union Oyster House sirve comidas desde 1826. Est\u00e1 dividido en varias zonas: barra, oyster bar y restaurante en la planta superior, donde el presidente Kennedy ten\u00eda una mesa reservada para comer en Boston cuando quisiera disponer de ella. Aunque la especialidad, como su propio nombre indica, son las ostras, nos aventuramos con un plato variado y unos mejillones que nos dejaron bastante indiferentes… 4. Quincy Market Abierto desde el 26 de agosto de 1826, est\u00e1 compuesto de m\u00e1s de cincuenta restaurantes y puestos de todas las nacionalidades imaginables, el cl\u00e1sico food hall donde comprar comida y buscar despu\u00e9s un sitio donde hincarle el diente. Si afuera diluvia, como fue nuestro caso, es una tarea ardua, pero merece la pena intentarlo y probar clam chowder, sopa de almejas t\u00edpica de las ciudades costeras americanas, y lobster roll, especialidad de algunos condados como Massachussets y Maine, ensalada fr\u00eda de langosta en un bollo de pan ligeramente dulce. Quincy Market tambi\u00e9n est\u00e1 formado por varios pubs, una sucursal de ‘Cheers’ y otra de ‘Wagamama’. Ideal para comer en Boston por poco dinero. 5. Hotel Intercontinental El bar RumBa del lujoso Hotel Intercontinental ofrece una peque\u00f1a carta de aperitivos, ensaladas y s\u00e1ndwiches. Su lista de licores, en especial, rones y whiskies, es apabullante. Perfecto para una parada r\u00e1pida -salm\u00f3n y c\u00f3ctel- antes de seguir devorando Boston. 6. Shake Shack Desde que las probamos en Nueva York hace ya unos cuantos a\u00f1os, no hemos encontrado otras hamburguesas en Estados Unidos que nos hayan gustado m\u00e1s que las de Shake Shack. Ternera Angus 100% natural (sin antibi\u00f3ticos ni hormonas), productos frescos y una salsa que enamora. Adem\u00e1s, las patatas fritas no son congeladas, sino cortadas a mano diariamente. Hay varias sucursales para comer en Boston: una en Seaport Blvd, Washington St y Newbury Street. 7. Whole Food Market La comida org\u00e1nica est\u00e1 de moda en Estados Unidos y Whole Food Market es la primera gran cadena que s\u00f3lo vende este tipo de productos. A pesar de que el precio es bastante m\u00e1s elevado que un supermercado tradicional, merece la pena para un desayuno o almuerzo informal, ya que la mayor\u00eda de ellos dispone de una zona con mesas (adem\u00e1s de wifi y lavabos para los clientes). Los m\u00e1s grandes cuentan con un amplio take away donde comprar bocados bastante sanos, desde sopas, ensaladas o sushi, a pollos y carnes asadas, pasando por s\u00e1ndwiches preparados al momento con los ingredientes que uno elija, eso s\u00ed, siempre org\u00e1nicos y que cumplan los requisitos de la compa\u00f1\u00eda. Si no te lo crees, echa un vistazo al listado de ingredientes inaceptables para sus alimentos. 8. Food trucks El descubrimiento del viaje para comer en Boston han sido las camionetas que encuentras a cada paso por Estados Unidos. La hora del almuerzo y las zonas de oficinas son perfectas para estos negocios que, desgraciadamente, tantas trabas est\u00e1n encontrando para instaurarse en nuestro pa\u00eds. En el mercado de SOWA, que se celebra cada domingo de 11 de la ma\u00f1ana a 4 de la tarde, han habilitado un \u00e1rea especial para que los veh\u00edculos aparquen sin problemas y los platos que ofrecen puedan saborearse en un improvisado comedor al aire libre (y al sol). Pizzas, tacos, grilled cheese sandwiches y algunas opciones vegetarianas, entre las m\u00e1s demandadas. 9. L Street Tavern Si eres tan cin\u00e9filo como nosotros, merecer\u00e1 la pena un paseo hasta esta taberna de South Boston donde se rodaron algunas escenas de ‘Good Will Hunting’, pel\u00edcula que supuso el salto a la fama del bostoniano Matt Damon y su inseparable amigo, Ben Affleck. Aunque no se trata de un restaurante, consideramos que la cerveza -aunque sea americana- debe tener un lugar destacado en la gastronom\u00eda. 10. Aeropuerto de Logan A veces, uno se lleva sorpresas para comer en Boston cuando menos lo espera. Acostumbrados a la desastrosa oferta gastron\u00f3mica de los aeropuertos espa\u00f1oles, Vineyard Grill fue la mejor manera de despedir la ciudad cuando ya pens\u00e1bamos que deber\u00edamos rendirnos al odioso fast food. Situado en la terminal E, justo antes del control de seguridad, ofrece una carta con pescados, mariscos, hamburguesas, s\u00e1ndwiches y ensaladas, adem\u00e1s de 15 variedades de cerveza local y un buen pu\u00f1ado de vinos. Decir adi\u00f3s a esta maravillosa ciudad con una ensalada de langosta, un jugoso filete a la parrilla y una botella de merlot no tiene precio… Adem\u00e1s, la factura te da acceso VIP al control de seguridad, evitando as\u00ed una larga espera. \u00bfHas estado en la capital de Massachusetts? \u00bfNos recomiendas otros lugares para comer en Boston? Y\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/10-pistas-para-comer-en-boston\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Marta Carnero\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-01-15T10:44:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Carnero\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta Carnero\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/10-pistas-para-comer-en-boston\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/10-pistas-para-comer-en-boston\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Marta Carnero\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/0e9b43b37ecfc7ae504698a58718f6b7\"},\"headline\":\"\u00bfLangosta o ‘food trucks’? 10 pistas gastron\u00f3micas para saborear Boston\",\"datePublished\":\"2021-01-15T10:44:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/10-pistas-para-comer-en-boston\\\/\"},\"wordCount\":1236,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/10-pistas-para-comer-en-boston\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"\",\"keywords\":[\"Barking Crab\",\"Boston\",\"Estados Unidos\",\"Quincy Market\",\"Turismo gastron\u00f3mico\",\"Union Oyster House\"],\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/10-pistas-para-comer-en-boston\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/10-pistas-para-comer-en-boston\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/10-pistas-para-comer-en-boston\\\/\",\"name\":\"\u00bfLangosta o 'food trucks'? 10 pistas gastron\u00f3micas para saborear Boston - Marta Carnero\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/10-pistas-para-comer-en-boston\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/10-pistas-para-comer-en-boston\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"\",\"datePublished\":\"2021-01-15T10:44:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/10-pistas-para-comer-en-boston\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/10-pistas-para-comer-en-boston\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/10-pistas-para-comer-en-boston\\\/#primaryimage\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/10-pistas-para-comer-en-boston\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00bfLangosta o ‘food trucks’? 10 pistas gastron\u00f3micas para saborear Boston\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/\",\"name\":\"Marta Carnero\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#organization\",\"name\":\"Marta Carnero\",\"url\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/cropped-Logo_MC-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/cropped-Logo_MC-1.png\",\"width\":500,\"height\":500,\"caption\":\"Marta Carnero\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/0e9b43b37ecfc7ae504698a58718f6b7\",\"name\":\"Marta Carnero\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/95ebcaaaaa2c252fed8610d9f8962a2a9eb16551b775ca1d275ec078f2efecbc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/95ebcaaaaa2c252fed8610d9f8962a2a9eb16551b775ca1d275ec078f2efecbc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/95ebcaaaaa2c252fed8610d9f8962a2a9eb16551b775ca1d275ec078f2efecbc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Marta Carnero\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/en\\\/blog\\\/author\\\/marta-carnero\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00bfLangosta o 'food trucks'? 10 pistas gastron\u00f3micas para saborear Boston - Marta Carnero","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/10-pistas-para-comer-en-boston\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"\u00bfLangosta o 'food trucks'? 10 pistas gastron\u00f3micas para saborear Boston - Marta Carnero","og_description":"Al ser ciudad portuaria, Boston ofrece una gastronom\u00eda variada y marinera que puede encontrarse f\u00e1cilmente en la carta de la mayor\u00eda de restaurantes locales. Olvida la idea -muy espa\u00f1ola- de que en Estados Unidos solo se sirven hamburguesas y fast food y abre mente -y cartera- a nuevos sitios como los que te ense\u00f1amos en esta deliciosa entrada. Si no te apetece o no puedes permit\u00edrtelo, siempre tendr\u00e1s a mano McDonald’s, Burger King, KFC o Dunkin Donuts para que, en menos de una semana, tu colesterol alcance niveles insospechados. No digas que no te lo advertimos y toma buena de estos 10 lugares para comer en Boston. 10 lugares imprescindibles para comer en Boston 1. Barking Crab En un ambiente de lo m\u00e1s informal y al aire libre, con largas mesas de madera compartidas con otros comensales y unas maravillosas vistas del puerto se ubica Barking Crab, restaurante especializado en mariscos y pescados frescos. Comer en Boston una langosta de Maine a la parrilla o unas patas de cangrejo de Alaska deber\u00eda ser obligatorio para cualquier visitante. 2. Myers+Chang Platos vietnamitas, tailandeses, taiwaneses y chinos en este ‘indie diner’ en el que Joanne Chang y su marido, Christopher Myers, cocinan mano a mano aut\u00e9nticas delicias que no superan los 20 d\u00f3lares por raci\u00f3n. Si puedes, si\u00e9ntate a la barra de Myers+Chang para disfrutar del espect\u00e1culo y refr\u00e9scate con una soda casera de pi\u00f1a y jengibre o litchi y frambuesa. Si has estado en el neoyorquino Momofuku, encontrar\u00e1s m\u00e1s de una similitud. 3. Union Oyster House Distinguido como el restaurante m\u00e1s antiguo de Estados Unidos, Union Oyster House sirve comidas desde 1826. Est\u00e1 dividido en varias zonas: barra, oyster bar y restaurante en la planta superior, donde el presidente Kennedy ten\u00eda una mesa reservada para comer en Boston cuando quisiera disponer de ella. Aunque la especialidad, como su propio nombre indica, son las ostras, nos aventuramos con un plato variado y unos mejillones que nos dejaron bastante indiferentes… 4. Quincy Market Abierto desde el 26 de agosto de 1826, est\u00e1 compuesto de m\u00e1s de cincuenta restaurantes y puestos de todas las nacionalidades imaginables, el cl\u00e1sico food hall donde comprar comida y buscar despu\u00e9s un sitio donde hincarle el diente. Si afuera diluvia, como fue nuestro caso, es una tarea ardua, pero merece la pena intentarlo y probar clam chowder, sopa de almejas t\u00edpica de las ciudades costeras americanas, y lobster roll, especialidad de algunos condados como Massachussets y Maine, ensalada fr\u00eda de langosta en un bollo de pan ligeramente dulce. Quincy Market tambi\u00e9n est\u00e1 formado por varios pubs, una sucursal de ‘Cheers’ y otra de ‘Wagamama’. Ideal para comer en Boston por poco dinero. 5. Hotel Intercontinental El bar RumBa del lujoso Hotel Intercontinental ofrece una peque\u00f1a carta de aperitivos, ensaladas y s\u00e1ndwiches. Su lista de licores, en especial, rones y whiskies, es apabullante. Perfecto para una parada r\u00e1pida -salm\u00f3n y c\u00f3ctel- antes de seguir devorando Boston. 6. Shake Shack Desde que las probamos en Nueva York hace ya unos cuantos a\u00f1os, no hemos encontrado otras hamburguesas en Estados Unidos que nos hayan gustado m\u00e1s que las de Shake Shack. Ternera Angus 100% natural (sin antibi\u00f3ticos ni hormonas), productos frescos y una salsa que enamora. Adem\u00e1s, las patatas fritas no son congeladas, sino cortadas a mano diariamente. Hay varias sucursales para comer en Boston: una en Seaport Blvd, Washington St y Newbury Street. 7. Whole Food Market La comida org\u00e1nica est\u00e1 de moda en Estados Unidos y Whole Food Market es la primera gran cadena que s\u00f3lo vende este tipo de productos. A pesar de que el precio es bastante m\u00e1s elevado que un supermercado tradicional, merece la pena para un desayuno o almuerzo informal, ya que la mayor\u00eda de ellos dispone de una zona con mesas (adem\u00e1s de wifi y lavabos para los clientes). Los m\u00e1s grandes cuentan con un amplio take away donde comprar bocados bastante sanos, desde sopas, ensaladas o sushi, a pollos y carnes asadas, pasando por s\u00e1ndwiches preparados al momento con los ingredientes que uno elija, eso s\u00ed, siempre org\u00e1nicos y que cumplan los requisitos de la compa\u00f1\u00eda. Si no te lo crees, echa un vistazo al listado de ingredientes inaceptables para sus alimentos. 8. Food trucks El descubrimiento del viaje para comer en Boston han sido las camionetas que encuentras a cada paso por Estados Unidos. La hora del almuerzo y las zonas de oficinas son perfectas para estos negocios que, desgraciadamente, tantas trabas est\u00e1n encontrando para instaurarse en nuestro pa\u00eds. En el mercado de SOWA, que se celebra cada domingo de 11 de la ma\u00f1ana a 4 de la tarde, han habilitado un \u00e1rea especial para que los veh\u00edculos aparquen sin problemas y los platos que ofrecen puedan saborearse en un improvisado comedor al aire libre (y al sol). Pizzas, tacos, grilled cheese sandwiches y algunas opciones vegetarianas, entre las m\u00e1s demandadas. 9. L Street Tavern Si eres tan cin\u00e9filo como nosotros, merecer\u00e1 la pena un paseo hasta esta taberna de South Boston donde se rodaron algunas escenas de ‘Good Will Hunting’, pel\u00edcula que supuso el salto a la fama del bostoniano Matt Damon y su inseparable amigo, Ben Affleck. Aunque no se trata de un restaurante, consideramos que la cerveza -aunque sea americana- debe tener un lugar destacado en la gastronom\u00eda. 10. Aeropuerto de Logan A veces, uno se lleva sorpresas para comer en Boston cuando menos lo espera. Acostumbrados a la desastrosa oferta gastron\u00f3mica de los aeropuertos espa\u00f1oles, Vineyard Grill fue la mejor manera de despedir la ciudad cuando ya pens\u00e1bamos que deber\u00edamos rendirnos al odioso fast food. Situado en la terminal E, justo antes del control de seguridad, ofrece una carta con pescados, mariscos, hamburguesas, s\u00e1ndwiches y ensaladas, adem\u00e1s de 15 variedades de cerveza local y un buen pu\u00f1ado de vinos. Decir adi\u00f3s a esta maravillosa ciudad con una ensalada de langosta, un jugoso filete a la parrilla y una botella de merlot no tiene precio… Adem\u00e1s, la factura te da acceso VIP al control de seguridad, evitando as\u00ed una larga espera. \u00bfHas estado en la capital de Massachusetts? \u00bfNos recomiendas otros lugares para comer en Boston? Y","og_url":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/10-pistas-para-comer-en-boston\/","og_site_name":"Marta Carnero","article_published_time":"2021-01-15T10:44:00+00:00","author":"Marta Carnero","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Marta Carnero","Estimated reading time":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/10-pistas-para-comer-en-boston\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/10-pistas-para-comer-en-boston\/"},"author":{"name":"Marta Carnero","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#\/schema\/person\/0e9b43b37ecfc7ae504698a58718f6b7"},"headline":"\u00bfLangosta o ‘food trucks’? 10 pistas gastron\u00f3micas para saborear Boston","datePublished":"2021-01-15T10:44:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/10-pistas-para-comer-en-boston\/"},"wordCount":1236,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/10-pistas-para-comer-en-boston\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"","keywords":["Barking Crab","Boston","Estados Unidos","Quincy Market","Turismo gastron\u00f3mico","Union Oyster House"],"articleSection":["Blog"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/martacarnero.es\/blog\/10-pistas-para-comer-en-boston\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/10-pistas-para-comer-en-boston\/","url":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/10-pistas-para-comer-en-boston\/","name":"\u00bfLangosta o 'food trucks'? 10 pistas gastron\u00f3micas para saborear Boston - Marta Carnero","isPartOf":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/10-pistas-para-comer-en-boston\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/10-pistas-para-comer-en-boston\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"","datePublished":"2021-01-15T10:44:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/10-pistas-para-comer-en-boston\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/martacarnero.es\/blog\/10-pistas-para-comer-en-boston\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/10-pistas-para-comer-en-boston\/#primaryimage","url":"","contentUrl":""},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/10-pistas-para-comer-en-boston\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/martacarnero.es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00bfLangosta o ‘food trucks’? 10 pistas gastron\u00f3micas para saborear Boston"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#website","url":"https:\/\/martacarnero.es\/","name":"Marta Carnero","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/martacarnero.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#organization","name":"Marta Carnero","url":"https:\/\/martacarnero.es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/martacarnero.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cropped-Logo_MC-1.png","contentUrl":"https:\/\/martacarnero.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cropped-Logo_MC-1.png","width":500,"height":500,"caption":"Marta Carnero"},"image":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#\/schema\/person\/0e9b43b37ecfc7ae504698a58718f6b7","name":"Marta Carnero","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/95ebcaaaaa2c252fed8610d9f8962a2a9eb16551b775ca1d275ec078f2efecbc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/95ebcaaaaa2c252fed8610d9f8962a2a9eb16551b775ca1d275ec078f2efecbc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/95ebcaaaaa2c252fed8610d9f8962a2a9eb16551b775ca1d275ec078f2efecbc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Marta Carnero"},"sameAs":["https:\/\/martacarnero.es"],"url":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/author\/marta-carnero\/"}]}},"rttpg_featured_image_url":null,"rttpg_author":{"display_name":"Marta Carnero","author_link":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/author\/marta-carnero\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/category\/blog\/\" rel=\"category tag\">Blog<\/a>","rttpg_excerpt":"Al ser ciudad portuaria, Boston ofrece una gastronom\u00eda variada y marinera que puede encontrarse f\u00e1cilmente en la carta de la mayor\u00eda de restaurantes locales. Olvida la idea -muy espa\u00f1ola- de que en Estados Unidos solo se sirven hamburguesas y fast food y abre mente -y cartera- a nuevos sitios como los que te ense\u00f1amos en esta deliciosa…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13788","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13788"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13788\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13788"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13788"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13788"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}