{"id":17393,"date":"2019-05-15T13:48:35","date_gmt":"2019-05-15T11:48:35","guid":{"rendered":"http:\/\/192.168.1.21\/pasean2copia\/?p=17393"},"modified":"2019-05-15T13:48:35","modified_gmt":"2019-05-15T11:48:35","slug":"viaje-a-vietnam-de-sur-a-norte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/viaje-a-vietnam-de-sur-a-norte\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 ver en Vietnam: recorrido de sur a norte en tres semanas"},"content":{"rendered":"

En este art\u00edculo resumiremos nuestro reciente viaje a Vietnam<\/strong> para que tom\u00e9is nota si est\u00e1is pensando en este pa\u00eds como pr\u00f3ximo destino o, simplemente, os pica la curiosidad. Vaya por delante que esta escapada de 21 d\u00edas<\/strong> se puede hacer en modo mochilero, de lujo, con la familia, en pareja, solo, con amigos, en equipo, etc\u00e9tera. Por lo que, desde el tipo de transporte elegido hasta la ubicaci\u00f3n del alojamiento, pasando por la propia selecci\u00f3n gastron\u00f3mica, pueden condicionar no solo el presupuesto, tambi\u00e9n la forma de disfrutar cada jornada de este viaje a Vietnam<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Viaje a Vietnam de 21 d\u00edas<\/h2>\n\n\n\n

D\u00eda 1. Madrid – Dub\u00e1i<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Esta es una buena opci\u00f3n si busc\u00e1is un hotel dentro de la propia terminal. Os habr\u00e9is pegado una paliza de casi ocho horas de vuelo y os quedar\u00e1n otras tantas hasta vuestro destino en territorio vietnamita. El aeropuerto de Dub\u00e1i<\/strong> es uno de los m\u00e1s modernos del mundo. Si prefer\u00eds esperar sentados, pod\u00e9is hacerlo sin problema. Hay suficientes enchufes para el m\u00f3vil, fuentes de agua, alg\u00fan sof\u00e1 y servicios m\u00e1s o menos limpios. Nosotros nos quedamos en el Dubai Airport Hotel<\/strong><\/a> con traslado desde la pista y chapuz\u00f3n en la piscina.<\/p>\n\n\n\n

\"Calles<\/figure><\/div>\n\n\n\n
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D\u00edas 2, 3, 4 y 5. Dub\u00e1i – Ho Chi Minh<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Nos referiremos siempre a esta ciudad como Saig\u00f3n, nombre m\u00e1s rom\u00e1ntico que el actual en honor al poeta, pol\u00edtico, militar y l\u00edder espiritual. <\/p>\n\n\n\n

Dos recomendaciones nada m\u00e1s empezar este viaje a Vietnam<\/strong>: buscad una se\u00f1al wifi y descargaros Grab<\/strong><\/a>, app<\/em> que os permitir\u00e1 pedir un conductor en las grandes urbes con total garant\u00eda y fiabilidad. La segunda es que activ\u00e9is con antelaci\u00f3n vuestra tarjeta WeSwap<\/strong> y as\u00ed obtendr\u00e9is, en determinados cajeros, fajos de dongs<\/em>, la divisa nacional. A continuaci\u00f3n, nuestras principales sugerencias:<\/p>\n\n\n\n

Alojamiento en <\/strong>Ho Chi Minh<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

En esta primera parada la oferta de establecimientos es muy grande. Vietnam<\/strong>, en general, y Saig\u00f3n, en particular, emergen con fuerza en el sector tur\u00edstico. Podr\u00e9is optar a hoteles de cinco estrellas, otros m\u00e1s b\u00e1sicos, pero bien situados, o concurridos albergues. Tambi\u00e9n, como hicimos osotros, reservando el apartamento TeeUp Home<\/strong><\/a>. Se ubica en un condominio perfectamente equipado con personal de seguridad y piscina exterior, en una manzana repleta de locales para irse familiarizando con la gastronom\u00eda del lugar.<\/p>\n\n\n\n

\"Catedral<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Turismo en Ho Chi Minh<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

La antigua capital colonial de Vietnam se divide en una veintena de distritos donde se concentra una poblaci\u00f3n que supera los 10 millones de habitantes. Por ejemplo, el n\u00ba 1<\/strong> es el que m\u00e1s vida nocturna ofrece al turista. El 3<\/strong> combina un sinf\u00edn de puestos a pie de calle con varias pagodas. El 4<\/strong>, con escondidos restaurantes y ambiente genuino junto al r\u00edo. El 5<\/strong> o barrio chino. El n\u00ba 7<\/strong>, m\u00e1s moderno, o la zona de moda entre los expatriados, Phu Nhuan<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"Mercado<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Gastronom\u00eda de <\/strong><\/strong>Ho Chi Minh<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

La proliferaci\u00f3n de mercados en la ciudad de Ho Chi Minh<\/strong> nos permiti\u00f3 una toma de contacto m\u00e1s directa con los productos de la regi\u00f3n. En este sentido, sugerimos perderse sin mirar el reloj en el m\u00e1s antiguo de estos recintos, conocido como Binh Tay<\/strong>,  tambi\u00e9n en Ba Hoa<\/strong> (en Tan Binh) o en Ben Thanh<\/strong> (distrito n\u00ba 1). En este \u00faltimo os sugerimos comer en el diminuto Nam Giao<\/strong><\/em>. A\u00f1adimos dos ideas m\u00e1s, los contundentes crepes<\/em> de Banh Xeo 46A<\/strong><\/em> o los bocatas vietnamitas del nocturno Banh mi 362<\/em>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Oficina<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Museos de <\/strong><\/strong>Ho Chi Minh<\/strong> y m\u00e1s<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

El primer paseo desemboc\u00f3 en una visita al Museo de la Guerra de Vietnam <\/strong>para comprender las causas y consecuencias de un conflicto reciente en nuestra memoria. Del mismo modo, sin datos en el m\u00f3vil, pero activando la br\u00fajula de Google Maps, llegamos a la Oficina Central de Correos<\/strong>. Fue dise\u00f1ada por Gustave Eiffel a finales del siglo XIX como ejemplo de la influencia francesa en parte de la arquitectura local.  Sugerimos otras dos visitas imprescindibles, la sede del Ayuntamiento<\/strong> y el Palacio de la Reunificaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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\"Puente<\/figure><\/div>\n\n\n\n

D\u00edas 6, 7 y 8 del viaje a Vietnam. Saig\u00f3n – Da Nang – Hoi An<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Pese a existir una red de autobuses m\u00e1s o menos decente y l\u00edneas ferroviarias, decidimos volar hasta el aeropuerto de Da Nang<\/strong> para llegar luego por carretera a la bella Hoi An. De la primera urbe sobresale el impresionante Puente del Drag\u00f3n<\/strong> y la cercana hilera de puestos de comida, perfectos para cenar ya que el calor del d\u00eda solo invita a desplazarse, si hay tiempo y ganas de patear, hasta las m\u00edticas playas de Non Nuoc<\/strong> y My Khee Beach<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Respecto a qu\u00e9 ver y hacer en Hoi An<\/strong> os resumimos:<\/p>\n\n\n\n

Alojamiento en Hoi An<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Llega el momento de felicitar a Marta, la editora de Pasean2.com<\/strong><\/a>, quien os saluda en la imagen inferior. Por organizar cada una de las jornadas de este viaje a Vietnam durante meses y elegir establecimientos como el TNT Villa de Hoi An<\/strong>. Este hotel es perfecto para desconectar del caos urbano, amanecer con buenos desayunos y atardecer bajo el agua o sobre en la tumbona con una cerveza Tiger, en botella y casi helada a ser posible. Queremos ratificar la profesionalidad del equipo que nos atendi\u00f3 y el servicio que ofrecen de conductor desde y hasta el aeropuerto.<\/p>\n\n\n\n

\"TNT<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Turismo en Hoi An<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Posiblemente, Hoi An<\/strong> es la localidad m\u00e1s amable para pasear de todas las de esta viaje a Vietnam. Por algo la Unesco no dud\u00f3 en declararla Patrimonio de la Humanidad<\/strong> con el fin de proteger los tesoros arquitect\u00f3nicos que esconde en cada esquina. Destacan tres casas milenarias<\/strong> (Phung Hung, Quan Thang y Tan Ky), el Puente Japon\u00e9s<\/strong> y la Sala de Asambleas<\/strong>. Imprescindible acercarse al atardecer hasta el mercado nocturno para curiosear entre una infinidad de puestos.<\/p>\n\n\n\n

\"Calles<\/figure>\n\n\n\n

Gastronom\u00eda de Hoi An<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Influidos por el agotador calor de Vietnam<\/strong>, apenas tuvimos fuerzas para buscar lugares emblem\u00e1ticos. Por este motivo, priorizamos locales con grandes ventiladores antes que pararnos a analizar extensos men\u00fas bajo un sol de justicia. Eso s\u00ed, por la noche y como hemos dicho antes, el mercado nocturno<\/strong> de Hoi Ann es ideal para cenar entre el bullicio. Nosotros repetimos en Red Guecko<\/strong><\/em>, restaurante familiar con platos t\u00edpicos como sopa cao l\u1ea7u<\/em><\/strong> o white rose, <\/strong><\/em>peque\u00f1as flores de harina de arroz rellenas de gambas. Nos os perd\u00e1is tampoco el ca\u00f3tico mercado matutino de carnes y pescados, no apto para todos los est\u00f3magos.<\/p>\n\n\n\n

\"Puente<\/figure>\n\n\n\n
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D\u00edas 9, 10, 11 y 12. Da Nang – Han\u00f3i – Bah\u00eda de Halong<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Salimos de Hoi An hacia el aeropuerto de Danang para hacer noche en Han\u00f3i (m\u00e1s adelante, os daremos m\u00e1s detalles), madrugar y desplazarnos en furgoneta hasta el embarcadero principal de la Bah\u00eda de Halong. All\u00ed nos esperaba la tripulaci\u00f3n de Era Cruises<\/strong><\/a>, compa\u00f1\u00eda de cruceros que opera en esta laber\u00edntica extensi\u00f3n de islotes localizada en el golfo de Tonk\u00edn, muy cerca de la frontera con China, y catalogada como una de las Siete Maravillas planetarias.<\/p>\n\n\n\n

Camarote<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

A lo largo de tres d\u00edas y dos noches disfrutamos de todas las comodidades que os pod\u00e1is imaginar, empezando por diferentes embarcaciones puestas a nuestra disposici\u00f3n (una m\u00e1s peque\u00f1a para trayectos r\u00e1pidos, la mediana en navegaci\u00f3n poco profunda y la grande o buque principal). Durante la estancia estuvimos alojados en un camarote superior, con terraza propia, ba\u00f1era con vistas y cama monumental, estancia formidable en uno de los recorridos m\u00e1s bellos que hemos conocido.<\/p>\n\n\n\n

\"Era<\/figure>\n\n\n\n

Qu\u00e9 excursiones se hacen en la Bah\u00eda de Halong<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Entre las actividades programadas cada d\u00eda, destacamos una excursi\u00f3n en barca de madera que nos adentr\u00f3 en cinematogr\u00e1ficas cuevas. As\u00ed como una segunda a Cat Ba<\/strong>, isla m\u00e1s grande de las m\u00e1s de 300 que componen este archipi\u00e9lago de Vietnam<\/strong>. Aunque es dif\u00edcil encontrarlos, aqu\u00ed sobrevive la \u00faltima comunidad de monos con cabeza blanca o langures. Tambi\u00e9n pudimos practicar kayak por primera vez en nuestra vida y con total seguridad gracias a los atentos marineros que nos acompa\u00f1aban.<\/p>\n\n\n\n

\"Bahia<\/figure>\n\n\n\n

C\u00f3mo es la cocina de un crucero por la Bah\u00eda de Halong<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Desayunos infinitos, comidas tem\u00e1ticas y cenas de autor con una amplia variedad de postres, vinos o licores (no incluidos en el precio) y todo sin salir de este maravilloso crucero. Otros detalles interesantes son las clases de cocina vietnamita que recibimos en la cubierta del barco y la posibilidad de elegir men\u00fas veganos o vegetarianos.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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D\u00edas 13, 14, 15 y 16 del viaje a Vietnam. Han\u00f3i – Valle de Sapa<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Seguimos nuestro viaje a Vietnam y cambiamos costa por monta\u00f1as para adentrarnos en la provincia de Lao Cai, en el coraz\u00f3n del Valle de Sapa. Esta regi\u00f3n norte\u00f1a est\u00e1 alejada de los principales recorridos tur\u00edsticos y se puede llegar en tren, bus o transporte privado, como hicimos nosotros. La zona es ideal para hacer senderismo y facilmente reconocible por las terrazas de arroz que abundan en este escarpado terreno.<\/p>\n\n\n\n

Hotel en el valle de Sapa<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Otro verdadero acierto fue la elecci\u00f3n de una habitaci\u00f3n con amplio balc\u00f3n en el Boutique Sapa Hotel & Spa<\/strong>. No solo por las magn\u00edficas instalaciones del sitio, tambi\u00e9n por la amabilidad de su joven personal para hacernos sentir en las nubes. Desayuno reconfortante, tratamientos de salud, c\u00f3ctel de bienvenida, billar ingl\u00e9s, vistas panor\u00e1micas, hora del t\u00e9, piscina casi infinita, tours<\/em> personalizados, comidas y cenas gourmet<\/em>…<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Recorrer Sapa<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Sapa est\u00e1 experimentando una importante transformaci\u00f3n. Ha pasado de ser centro neur\u00e1lgico de remotas rutas a convertirse en polo de atracci\u00f3n tur\u00edstica. Y de ello dan fe la pr\u00f3xima apertura de importantes hoteles, entre ellos, un Sofitel de cinco estrellas. Hasta que llegue ese momento todav\u00eda encontrar\u00e9is la esencia de estos parajes \u00fanicos donde a\u00fan sobrevive un pu\u00f1ado de minor\u00edas \u00e9tnicas<\/strong>. Por \u00faltimo, proponeros dos f\u00e1ciles paseos, uno desde el ayuntamiento hasta el mercado nuevo y otro de bajada a la aldea de Cat Cat.<\/p>\n\n\n\n

\"Valle<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Turismo en Sapa<\/strong> y alrededores<\/h4>\n\n\n\n

Aunque son muchas las alternativas, nosotros optamos por una m\u00e1s c\u00f3moda, pero no exenta de sorpresas. De buena ma\u00f1ana cogimos el peque\u00f1o tranv\u00eda que veis m\u00e1s abajo en el centro del pueblo. Este nos llevar\u00eda en pocos minutos hasta el telef\u00e9rico de tres cables sin escalas m\u00e1s largo del mundo, con una visi\u00f3n en altura tan brutal como mareante. Y as\u00ed, setenta escalones de piedra m\u00e1s y un \u00faltimo funicular para alcanzar los 3.142 metros de altitud en Fansipan<\/strong><\/a>, el techo de Indochina y la sensaci\u00f3n de haber tocado el cielo.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
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D\u00edas 17, 18 y 19.- Han\u00f3i<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Llegamos al \u00faltimo tramo de este maravilloso viaje a Vietnam<\/strong> con etapa final en Han\u00f3i, capital del pa\u00eds y ciudad del drag\u00f3n, seg\u00fan cuenta la leyenda. Vaya por delante que las recomendaciones iniciales para solicitar conductor a trav\u00e9s de la aplicaci\u00f3n m\u00f3vil y la de conseguir dongs<\/em> en cajeros con la mencionada tarjeta siguen vigentes. Menos problemas, m\u00e1s seguridad. A continuaci\u00f3n, nuestro resumen y casi despedida de este art\u00edculo:<\/p>\n\n\n\n

Hoteles en Han\u00f3i<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Las noches previas a los desplazamientos a la Bah\u00eda de Halong y al Valle de Sapa recalamos en La Storia Hotel<\/strong>. Este peque\u00f1o establecimiento, en pleno Old Quarter, est\u00e1 casi pegado al Bia Hoi<\/strong>, <\/em>sitio muy aut\u00e9ntico para cenar (las cervezas las traen de una cercana taberna). Para la estancia m\u00e1s larga elegimos un apartamento con vistas en Water Mark<\/strong> (Lac Long Quan), dotado de piscina, gimnasio y portero. Aunque no nos alojamos, pudimos rememorar viejas historias de esp\u00edas desde el bar del Hilton<\/strong>, m\u00edtico hotel que se erige junto a la \u00d3pera.<\/p>\n\n\n\n

\"Hotel<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Visitas imprescindibles en Han\u00f3i<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

A primera vista puede parecer otro inmenso oc\u00e9ano de tr\u00e1fico, as\u00ed que para caminar m\u00e1s o menos tranquilos os proponemos bordear el c\u00e9ntrico lago Hoan Kiem<\/strong> y ver el ambiente tan genuino que se respira en cada tramo. Si, por el contrario, ya le hab\u00e9is perdido el miedo a las motos, lo mejor es adentrarse en las calles repartidas por gremios del Barrio Antiguo<\/strong> (Old Quarter) para descubrir escenas de otra \u00e9poca, comer en cualquier puesto o comprar todo tipo de recuerdos si no los encontr\u00e1steis en los mercados de Dong Xuan<\/strong>, Hang Da<\/strong> y Hom.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Restaurantes en Han\u00f3i<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Dejarse llevar por el instinto es la mejor manera de practicar esa modalidad de turismo gastron\u00f3mico que tanto nos gusta. Han\u00f3i guarda en cada barrio lugares fant\u00e1sticos para degustar su amplia variedad de platos. En este apartado destacamos el restaurante Bun Cha Huong Lien<\/strong><\/a><\/em> (en el n\u00famero 24 de L\u00ea V\u0103n H\u01b0u). Es el local que escogi\u00f3 Anthony Bourdain<\/strong> para picar algo con el presidente Barack Obama<\/strong>, de visita en la capital. Merece la pena tambi\u00e9n la curiosa modalidad de carne a la barbacoa que sirven en Xuan Xuan<\/strong><\/em> (en el 47 de Ma May Street).<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Algunos museos y m\u00e1s en Han\u00f3i<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Nosotros entramos en el Museo de la Prisi\u00f3n Central<\/strong> para reflexionar sobre la tr\u00e1gica represi\u00f3n sufrida en Vietnam por varias generaciones a lo largo del siglo XX. Durante las \u00faltimas horas en Han\u00f3i pudimos acercarnos al Mausoleo de Ho Chi Minh<\/strong>, pero ya estaba cerrado. Esa visita y otra al Templo de la Literatura<\/strong> quedan pendientes para la pr\u00f3xima aventura por estas tierras en las que tenemos tanto por descubrir.<\/p>\n\n\n\n

\"Museo<\/figure><\/div>\n\n\n\n
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D\u00edas 20 y 21 Han\u00f3i – Hong Kong<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Antes de regresar a Madrid v\u00eda Dub\u00e1i decidimos que pod\u00eda ser interesante hacer una escala de dos noches en Hong Kong<\/strong>. Como el vuelo desde Han\u00f3i es relativamente corto no dudamos en reservar una habitaci\u00f3n en el Intercontinental Grand Standford Hotel<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Nuestra idea era recorrer al m\u00e1ximo esta megal\u00f3polis, pero la confortabilidad del alojamiento y el asfixiante calor nos impidieron darlo todo en esta pen\u00faltima parada. A\u00fan tuvimos tiempo de comer en Tim Ho Wan<\/em><\/strong>, restaurante con estrella Michel\u00edn m\u00e1s barato del mundo<\/strong>. Y a patear Mong Kok<\/strong>, uno de los barrios m\u00e1s densamente poblados del planeta. Pendiente nos queda cruzar la bah\u00eda en ferri, subir a The Peak<\/strong>, salir por Lang Kwai Fong…<\/p>\n\n\n\n

\u00bfTe ha gustado este viaje a Vietnam? \u00bfConoces este bell\u00edsimo pa\u00eds asi\u00e1tico? \u00a1Esperamos tus comentarios!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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