{"id":3283,"date":"2018-12-05T11:13:03","date_gmt":"2018-12-05T10:13:03","guid":{"rendered":"https:\/\/pasean2.com\/?p=3283"},"modified":"2018-12-05T11:13:03","modified_gmt":"2018-12-05T10:13:03","slug":"de-tapas-por-el-tubo-zaragoza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\/","title":{"rendered":"Ruta de tapas por El Tubo, la mayor oferta gastron\u00f3mica de Zaragoza"},"content":{"rendered":"

En nuestra visita a esta ciudad aragonesa, y aconsejados por Patricia Sola<\/a><\/strong>, nos fuimos de tapas por la zona m\u00e1s famosa de la ciudad, El Tubo, en pleno casco viejo.<\/p>\n\n\n\n

Conocido por su amplia oferta gastron\u00f3mica, repleto de bares y restaurantes, el Tubo de Zaragoza<\/strong> est\u00e1 compuesto por las v\u00edas 4 de agosto, M\u00e1rtires, Cinegio, Libertad y Est\u00e9banes. <\/p>\n\n\n\n

\"El<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Los majores bares para tapear en El Tubo<\/h2>\n\n\n\n

1. Bodegas Almau<\/em> (Est\u00e9banes, 10)<\/h3>\n\n\n\n

Comenzamos la ruta en Bodegas Almau<\/strong><\/em>, fundada en 1870, con un montadito de jam\u00f3n y anchoas<\/strong>. Y el que tambi\u00e9n es su pincho estrella, a base de crema de queso, mermelada de tomate, anchoa y virutas de chocolate<\/strong>. La variedad de vinos, algunos embotellados especialmente para ellos, es ampl\u00edsima y est\u00e1 lleno a todas horas. Procura hacerte fuerte en la barra.<\/p>\n\n\n\n

\"Bodegas<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

2. Taberna Do\u00f1a Casta<\/em> (Est\u00e9banes 6)<\/h3>\n\n\n\n

Continuamos unos metros m\u00e1s abajo en Taberna Do\u00f1a Casta<\/strong><\/em>, donde su especialidad son las croquetas<\/strong>. De bacalao y trigueros<\/strong>, Cabrales y manzana<\/strong>, setas y queso de cabra<\/strong>, morcilla con pi\u00f1ones<\/strong> o de boletus y foie<\/em><\/strong> (incluso, las hay de chocolate). Su otra especialidad son los huevos rotos<\/strong>: con jam\u00f3n, gulas, ajetes… Nosotros probamos las ‘Taberna Do\u00f1a Casta’. Grandes y cremosas a 2,40 euros cada una.<\/p>\n\n\n\n

\"Taberna<\/figure><\/div>\n\n\n\n

3. El Champi<\/em> (Libertad, 16)<\/h3>\n\n\n\n

\u00bfPensabas que los champi\u00f1ones a la plancha<\/strong> eran exclusivos de La Laurel<\/a>, en Logro\u00f1o? En El Champi<\/em> de El Tubo<\/strong> los preparan igual de buenos, siendo su \u00fanica especialidad. \u00bfY para beber? Vino ecol\u00f3gico de barril.<\/p>\n\n\n\n

\"El<\/figure><\/div>\n\n\n\n

4. La Ternasca Tubo<\/em><\/strong> (Est\u00e9banes, 9)<\/h3>\n\n\n\n

El Ternasco de Arag\u00f3n<\/strong> es un cordero alimentado con leche materna y cereales naturales, la primera carne fresca reconocida con una Denominaci\u00f3n IGP.<\/p>\n\n\n\n

‘El Ternasco de siempre como nunca lo has probado’. Ese es el lema de este bar de tapas en El Tubo de Zaragoza<\/strong>. En forma de croquetas<\/strong>, costilla a la brasa<\/strong>, torrezno<\/strong> o en presentaciones m\u00e1s modernas como baos<\/strong><\/em>, uno de los mejores productos aragoneses es homenajeado por el cocinero Cristian Y\u00e1\u00f1ez<\/strong> en La Ternasca Tubo<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"La<\/figure><\/div>\n\n\n\n

5. El Balc\u00f3n del Tubo<\/em> (Est\u00e9banes, 7)<\/h3>\n\n\n\n

Esta acogedora taberna ofrece una sugerente barra de pinchos en Zaragoza<\/strong>. Rabo de toro, pimientos rellenos de bacalao<\/strong>, brick<\/em> de ajos tiernos, tartar de salm\u00f3n<\/strong>, piruleta de jam\u00f3n y queso, carrileras con setas<\/strong>… Y su tapa m\u00e1s famosa: alb\u00f3ndigas con salsa de naranja<\/strong>. \u00bfUn consejo? Ve con hambre.<\/p>\n\n\n\n

\"El
\u00a9 El Balc\u00f3n del Tubo<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

6. Taberna Donde Siempre<\/em> (Cinegio, 3)<\/h3>\n\n\n\n

Carrillera ib\u00e9rica con foie<\/em><\/strong>, solomillo de cerdo a los cuatro quesos, vieira rellena de marisco, setas y queso<\/strong>, bola de ternera picante, croquetas de boletus o jam\u00f3n ib\u00e9rico… Las tapas cl\u00e1sicas de Donde siempre<\/a><\/em> son otra de nuestra recomendaciones en El Tubo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"Tostada
\u00a9 Taberna Donde Siempre<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

7. La Republicana<\/em> (Casto M\u00e9ndez N\u00fa\u00f1ez, 38)<\/h3>\n\n\n\n

Terminamos esta ruta de tapas por El Tubo<\/strong> con uno de los imprescindibles, La Republicana<\/strong><\/em>. Con sus afamados huevos ‘a la republicana’ (en la foto) y otras propuestas m\u00e1s que apetecibles, como bravas, croquetas o huevos rotos, es un cl\u00e1sico que nunca falla. Pod\u00e9is ver el post completo aqu\u00ed<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"La<\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00bfHas estado de tapas por El Tubo de Zaragoza<\/strong>? \u00bfNos recomiendas otros locales donde difrutar?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En nuestra visita a esta ciudad aragonesa, y aconsejados por Patricia Sola, nos fuimos de tapas por la zona m\u00e1s famosa de la ciudad, El Tubo, en pleno casco viejo. Conocido por su amplia oferta gastron\u00f3mica, repleto de bares y restaurantes, el Tubo de Zaragoza est\u00e1 compuesto por las v\u00edas 4 de agosto, M\u00e1rtires, Cinegio, Libertad y Est\u00e9banes. Los majores bares para tapear en El Tubo 1. Bodegas Almau (Est\u00e9banes, 10) Comenzamos la ruta en Bodegas Almau, fundada en 1870, con un montadito de jam\u00f3n y anchoas. Y el que tambi\u00e9n es su pincho estrella, a base de crema de queso, mermelada de tomate, anchoa y virutas de chocolate. La variedad de vinos, algunos embotellados especialmente para ellos, es ampl\u00edsima y est\u00e1 lleno a todas horas. Procura hacerte fuerte en la barra. 2. Taberna Do\u00f1a Casta (Est\u00e9banes 6) Continuamos unos metros m\u00e1s abajo en Taberna Do\u00f1a Casta, donde su especialidad son las croquetas. De bacalao y trigueros, Cabrales y manzana, setas y queso de cabra, morcilla con pi\u00f1ones o de boletus y foie (incluso, las hay de chocolate). Su otra especialidad son los huevos rotos: con jam\u00f3n, gulas, ajetes… Nosotros probamos las ‘Taberna Do\u00f1a Casta’. Grandes y cremosas a 2,40 euros cada una. 3. El Champi (Libertad, 16) \u00bfPensabas que los champi\u00f1ones a la plancha eran exclusivos de La Laurel, en Logro\u00f1o? En El Champi de El Tubo los preparan igual de buenos, siendo su \u00fanica especialidad. \u00bfY para beber? Vino ecol\u00f3gico de barril. 4. La Ternasca Tubo (Est\u00e9banes, 9) El Ternasco de Arag\u00f3n es un cordero alimentado con leche materna y cereales naturales, la primera carne fresca reconocida con una Denominaci\u00f3n IGP. ‘El Ternasco de siempre como nunca lo has probado’. Ese es el lema de este bar de tapas en El Tubo de Zaragoza. En forma de croquetas, costilla a la brasa, torrezno o en presentaciones m\u00e1s modernas como baos, uno de los mejores productos aragoneses es homenajeado por el cocinero Cristian Y\u00e1\u00f1ez en La Ternasca Tubo. 5. El Balc\u00f3n del Tubo (Est\u00e9banes, 7) Esta acogedora taberna ofrece una sugerente barra de pinchos en Zaragoza. Rabo de toro, pimientos rellenos de bacalao, brick de ajos tiernos, tartar de salm\u00f3n, piruleta de jam\u00f3n y queso, carrileras con setas… Y su tapa m\u00e1s famosa: alb\u00f3ndigas con salsa de naranja. \u00bfUn consejo? Ve con hambre. 6. Taberna Donde Siempre (Cinegio, 3) Carrillera ib\u00e9rica con foie, solomillo de cerdo a los cuatro quesos, vieira rellena de marisco, setas y queso, bola de ternera picante, croquetas de boletus o jam\u00f3n ib\u00e9rico… Las tapas cl\u00e1sicas de Donde siempre son otra de nuestra recomendaciones en El Tubo. 7. La Republicana (Casto M\u00e9ndez N\u00fa\u00f1ez, 38) Terminamos esta ruta de tapas por El Tubo con uno de los imprescindibles, La Republicana. Con sus afamados huevos ‘a la republicana’ (en la foto) y otras propuestas m\u00e1s que apetecibles, como bravas, croquetas o huevos rotos, es un cl\u00e1sico que nunca falla. Pod\u00e9is ver el post completo aqu\u00ed. \u00bfHas estado de tapas por El Tubo de Zaragoza? \u00bfNos recomiendas otros locales donde difrutar?<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":22143,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[282,44,51],"class_list":["post-3283","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-el-tubo","tag-tapas","tag-zaragoza"],"yoast_head":"\nRuta de tapas por El Tubo, la mayor oferta gastron\u00f3mica de Zaragoza - Marta Carnero<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ruta de tapas por El Tubo, la mayor oferta gastron\u00f3mica de Zaragoza - Marta Carnero\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En nuestra visita a esta ciudad aragonesa, y aconsejados por Patricia Sola, nos fuimos de tapas por la zona m\u00e1s famosa de la ciudad, El Tubo, en pleno casco viejo. Conocido por su amplia oferta gastron\u00f3mica, repleto de bares y restaurantes, el Tubo de Zaragoza est\u00e1 compuesto por las v\u00edas 4 de agosto, M\u00e1rtires, Cinegio, Libertad y Est\u00e9banes. Los majores bares para tapear en El Tubo 1. Bodegas Almau (Est\u00e9banes, 10) Comenzamos la ruta en Bodegas Almau, fundada en 1870, con un montadito de jam\u00f3n y anchoas. Y el que tambi\u00e9n es su pincho estrella, a base de crema de queso, mermelada de tomate, anchoa y virutas de chocolate. La variedad de vinos, algunos embotellados especialmente para ellos, es ampl\u00edsima y est\u00e1 lleno a todas horas. Procura hacerte fuerte en la barra. 2. Taberna Do\u00f1a Casta (Est\u00e9banes 6) Continuamos unos metros m\u00e1s abajo en Taberna Do\u00f1a Casta, donde su especialidad son las croquetas. De bacalao y trigueros, Cabrales y manzana, setas y queso de cabra, morcilla con pi\u00f1ones o de boletus y foie (incluso, las hay de chocolate). Su otra especialidad son los huevos rotos: con jam\u00f3n, gulas, ajetes… Nosotros probamos las ‘Taberna Do\u00f1a Casta’. Grandes y cremosas a 2,40 euros cada una. 3. El Champi (Libertad, 16) \u00bfPensabas que los champi\u00f1ones a la plancha eran exclusivos de La Laurel, en Logro\u00f1o? En El Champi de El Tubo los preparan igual de buenos, siendo su \u00fanica especialidad. \u00bfY para beber? Vino ecol\u00f3gico de barril. 4. La Ternasca Tubo (Est\u00e9banes, 9) El Ternasco de Arag\u00f3n es un cordero alimentado con leche materna y cereales naturales, la primera carne fresca reconocida con una Denominaci\u00f3n IGP. ‘El Ternasco de siempre como nunca lo has probado’. Ese es el lema de este bar de tapas en El Tubo de Zaragoza. En forma de croquetas, costilla a la brasa, torrezno o en presentaciones m\u00e1s modernas como baos, uno de los mejores productos aragoneses es homenajeado por el cocinero Cristian Y\u00e1\u00f1ez en La Ternasca Tubo. 5. El Balc\u00f3n del Tubo (Est\u00e9banes, 7) Esta acogedora taberna ofrece una sugerente barra de pinchos en Zaragoza. Rabo de toro, pimientos rellenos de bacalao, brick de ajos tiernos, tartar de salm\u00f3n, piruleta de jam\u00f3n y queso, carrileras con setas… Y su tapa m\u00e1s famosa: alb\u00f3ndigas con salsa de naranja. \u00bfUn consejo? Ve con hambre. 6. Taberna Donde Siempre (Cinegio, 3) Carrillera ib\u00e9rica con foie, solomillo de cerdo a los cuatro quesos, vieira rellena de marisco, setas y queso, bola de ternera picante, croquetas de boletus o jam\u00f3n ib\u00e9rico… Las tapas cl\u00e1sicas de Donde siempre son otra de nuestra recomendaciones en El Tubo. 7. La Republicana (Casto M\u00e9ndez N\u00fa\u00f1ez, 38) Terminamos esta ruta de tapas por El Tubo con uno de los imprescindibles, La Republicana. Con sus afamados huevos ‘a la republicana’ (en la foto) y otras propuestas m\u00e1s que apetecibles, como bravas, croquetas o huevos rotos, es un cl\u00e1sico que nunca falla. Pod\u00e9is ver el post completo aqu\u00ed. \u00bfHas estado de tapas por El Tubo de Zaragoza? \u00bfNos recomiendas otros locales donde difrutar?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Marta Carnero\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-12-05T10:13:03+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Carnero\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta Carnero\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Marta Carnero\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/0e9b43b37ecfc7ae504698a58718f6b7\"},\"headline\":\"Ruta de tapas por El Tubo, la mayor oferta gastron\u00f3mica de Zaragoza\",\"datePublished\":\"2018-12-05T10:13:03+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\\\/\"},\"wordCount\":547,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"\",\"keywords\":[\"El Tubo\",\"Tapas\",\"Zaragoza\"],\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\\\/\",\"name\":\"Ruta de tapas por El Tubo, la mayor oferta gastron\u00f3mica de Zaragoza - Marta Carnero\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"\",\"datePublished\":\"2018-12-05T10:13:03+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\\\/#primaryimage\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ruta de tapas por El Tubo, la mayor oferta gastron\u00f3mica de Zaragoza\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/\",\"name\":\"Marta Carnero\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#organization\",\"name\":\"Marta Carnero\",\"url\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/cropped-Logo_MC-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/cropped-Logo_MC-1.png\",\"width\":500,\"height\":500,\"caption\":\"Marta Carnero\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/0e9b43b37ecfc7ae504698a58718f6b7\",\"name\":\"Marta Carnero\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/95ebcaaaaa2c252fed8610d9f8962a2a9eb16551b775ca1d275ec078f2efecbc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/95ebcaaaaa2c252fed8610d9f8962a2a9eb16551b775ca1d275ec078f2efecbc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/95ebcaaaaa2c252fed8610d9f8962a2a9eb16551b775ca1d275ec078f2efecbc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Marta Carnero\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/en\\\/blog\\\/author\\\/marta-carnero\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ruta de tapas por El Tubo, la mayor oferta gastron\u00f3mica de Zaragoza - Marta Carnero","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Ruta de tapas por El Tubo, la mayor oferta gastron\u00f3mica de Zaragoza - Marta Carnero","og_description":"En nuestra visita a esta ciudad aragonesa, y aconsejados por Patricia Sola, nos fuimos de tapas por la zona m\u00e1s famosa de la ciudad, El Tubo, en pleno casco viejo. Conocido por su amplia oferta gastron\u00f3mica, repleto de bares y restaurantes, el Tubo de Zaragoza est\u00e1 compuesto por las v\u00edas 4 de agosto, M\u00e1rtires, Cinegio, Libertad y Est\u00e9banes. Los majores bares para tapear en El Tubo 1. Bodegas Almau (Est\u00e9banes, 10) Comenzamos la ruta en Bodegas Almau, fundada en 1870, con un montadito de jam\u00f3n y anchoas. Y el que tambi\u00e9n es su pincho estrella, a base de crema de queso, mermelada de tomate, anchoa y virutas de chocolate. La variedad de vinos, algunos embotellados especialmente para ellos, es ampl\u00edsima y est\u00e1 lleno a todas horas. Procura hacerte fuerte en la barra. 2. Taberna Do\u00f1a Casta (Est\u00e9banes 6) Continuamos unos metros m\u00e1s abajo en Taberna Do\u00f1a Casta, donde su especialidad son las croquetas. De bacalao y trigueros, Cabrales y manzana, setas y queso de cabra, morcilla con pi\u00f1ones o de boletus y foie (incluso, las hay de chocolate). Su otra especialidad son los huevos rotos: con jam\u00f3n, gulas, ajetes… Nosotros probamos las ‘Taberna Do\u00f1a Casta’. Grandes y cremosas a 2,40 euros cada una. 3. El Champi (Libertad, 16) \u00bfPensabas que los champi\u00f1ones a la plancha eran exclusivos de La Laurel, en Logro\u00f1o? En El Champi de El Tubo los preparan igual de buenos, siendo su \u00fanica especialidad. \u00bfY para beber? Vino ecol\u00f3gico de barril. 4. La Ternasca Tubo (Est\u00e9banes, 9) El Ternasco de Arag\u00f3n es un cordero alimentado con leche materna y cereales naturales, la primera carne fresca reconocida con una Denominaci\u00f3n IGP. ‘El Ternasco de siempre como nunca lo has probado’. Ese es el lema de este bar de tapas en El Tubo de Zaragoza. En forma de croquetas, costilla a la brasa, torrezno o en presentaciones m\u00e1s modernas como baos, uno de los mejores productos aragoneses es homenajeado por el cocinero Cristian Y\u00e1\u00f1ez en La Ternasca Tubo. 5. El Balc\u00f3n del Tubo (Est\u00e9banes, 7) Esta acogedora taberna ofrece una sugerente barra de pinchos en Zaragoza. Rabo de toro, pimientos rellenos de bacalao, brick de ajos tiernos, tartar de salm\u00f3n, piruleta de jam\u00f3n y queso, carrileras con setas… Y su tapa m\u00e1s famosa: alb\u00f3ndigas con salsa de naranja. \u00bfUn consejo? Ve con hambre. 6. Taberna Donde Siempre (Cinegio, 3) Carrillera ib\u00e9rica con foie, solomillo de cerdo a los cuatro quesos, vieira rellena de marisco, setas y queso, bola de ternera picante, croquetas de boletus o jam\u00f3n ib\u00e9rico… Las tapas cl\u00e1sicas de Donde siempre son otra de nuestra recomendaciones en El Tubo. 7. La Republicana (Casto M\u00e9ndez N\u00fa\u00f1ez, 38) Terminamos esta ruta de tapas por El Tubo con uno de los imprescindibles, La Republicana. Con sus afamados huevos ‘a la republicana’ (en la foto) y otras propuestas m\u00e1s que apetecibles, como bravas, croquetas o huevos rotos, es un cl\u00e1sico que nunca falla. Pod\u00e9is ver el post completo aqu\u00ed. \u00bfHas estado de tapas por El Tubo de Zaragoza? \u00bfNos recomiendas otros locales donde difrutar?","og_url":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\/","og_site_name":"Marta Carnero","article_published_time":"2018-12-05T10:13:03+00:00","author":"Marta Carnero","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Marta Carnero","Estimated reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\/"},"author":{"name":"Marta Carnero","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#\/schema\/person\/0e9b43b37ecfc7ae504698a58718f6b7"},"headline":"Ruta de tapas por El Tubo, la mayor oferta gastron\u00f3mica de Zaragoza","datePublished":"2018-12-05T10:13:03+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\/"},"wordCount":547,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"","keywords":["El Tubo","Tapas","Zaragoza"],"articleSection":["Blog"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/martacarnero.es\/blog\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\/","url":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\/","name":"Ruta de tapas por El Tubo, la mayor oferta gastron\u00f3mica de Zaragoza - Marta Carnero","isPartOf":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"","datePublished":"2018-12-05T10:13:03+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/martacarnero.es\/blog\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\/#primaryimage","url":"","contentUrl":""},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/de-tapas-por-el-tubo-zaragoza\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/martacarnero.es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ruta de tapas por El Tubo, la mayor oferta gastron\u00f3mica de Zaragoza"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#website","url":"https:\/\/martacarnero.es\/","name":"Marta Carnero","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/martacarnero.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#organization","name":"Marta Carnero","url":"https:\/\/martacarnero.es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/martacarnero.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cropped-Logo_MC-1.png","contentUrl":"https:\/\/martacarnero.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cropped-Logo_MC-1.png","width":500,"height":500,"caption":"Marta Carnero"},"image":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#\/schema\/person\/0e9b43b37ecfc7ae504698a58718f6b7","name":"Marta Carnero","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/95ebcaaaaa2c252fed8610d9f8962a2a9eb16551b775ca1d275ec078f2efecbc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/95ebcaaaaa2c252fed8610d9f8962a2a9eb16551b775ca1d275ec078f2efecbc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/95ebcaaaaa2c252fed8610d9f8962a2a9eb16551b775ca1d275ec078f2efecbc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Marta Carnero"},"sameAs":["https:\/\/martacarnero.es"],"url":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/author\/marta-carnero\/"}]}},"rttpg_featured_image_url":null,"rttpg_author":{"display_name":"Marta Carnero","author_link":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/author\/marta-carnero\/"},"rttpg_comment":7,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/category\/blog\/\" rel=\"category tag\">Blog<\/a>","rttpg_excerpt":"En nuestra visita a esta ciudad aragonesa, y aconsejados por Patricia Sola, nos fuimos de tapas por la zona m\u00e1s famosa de la ciudad, El Tubo, en pleno casco viejo. Conocido por su amplia oferta gastron\u00f3mica, repleto de bares y restaurantes, el Tubo de Zaragoza est\u00e1 compuesto por las v\u00edas 4 de agosto, M\u00e1rtires, Cinegio,…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3283","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3283"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3283\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}