{"id":7294,"date":"2019-07-27T00:05:00","date_gmt":"2019-07-26T22:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pasean2.com\/?p=7294"},"modified":"2019-07-27T00:05:00","modified_gmt":"2019-07-26T22:05:00","slug":"la-republicana-zaragoza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/la-republicana-zaragoza\/","title":{"rendered":"‘La Republicana’, cl\u00e1sico del tapeo en El Tubo de Zaragoza"},"content":{"rendered":"

Con m\u00e1s de treinta a\u00f1os a sus espaldas, La Republicana<\/em><\/strong> es un cl\u00e1sico del tapeo en El Tubo de Zaragoza<\/a><\/strong>. Inaugurado en 1983 como Caf\u00e9 Recuerdos<\/em>, comenz\u00f3 ofreciendo solo bebidas. Poco poco fue sirviendo el plato del d\u00eda y acab\u00f3 convirti\u00e9ndose en la Casa de Comidas que es hoy. Una de las m\u00e1s famosas y con m\u00e1s solera de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

All\u00ed tuvimos la suerte de cenar el grupo del Avexperience<\/a><\/strong>, acompa\u00f1ados de su due\u00f1a, que nos explic\u00f3 un mont\u00f3n de historias sobre el negocio familiar. <\/p>\n\n\n\n

Tras el t\u00edpico vermut con banderillas<\/strong> comenz\u00f3 un picoteo que nos encant\u00f3 de principio a fin.<\/p>\n\n\n\n

\"Vermut<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Tomates con menta<\/strong>, frescos y jugosos, con el toque de esta hierba con la que nunca los hab\u00edamos probado. Nos pareci\u00f3 todo un descubrimiento.<\/p>\n\n\n\n

\"Tomates<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Papas con mojo<\/strong>, peque\u00f1as y deliciosas<\/p>\n\n\n\n

\"Papas<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Guirlache<\/a> de morcilla<\/strong>, que se presenta en este original envoltorio. Y con el que ganaron el tercer premio en el XVI Concurso de Tapas local.<\/p>\n\n\n\n

\"Guirlache<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Guirlache<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Croquetas de jam\u00f3n<\/strong>, gruesas, cremosas y lo m\u00e1s importante, caseras<\/p>\n\n\n\n

\"Croquetas<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Huevos a la republicana<\/strong>, su plato estrella<\/h2>\n\n\n\n

Huevos a la republicana<\/strong>, sencillamente, para quitarse el sombrero. No solo el nombre, al igual que el del local, nos encanta. Sino que el sabor y la textura hacen de este plato visita obligada en Zaragoza. Como pod\u00e9is ver, representa los colores de la bandera republicana. El morado se consigue mezclando lombarda con pur\u00e9 de patatas. Se rematan con salsa de tomate y jam\u00f3n picado<\/strong>. Espectaculares y divertidos.<\/p>\n\n\n\n

\"Huevos<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Los manteles de cuadros vichy<\/em> y cientos de objetos que decoran el restaurante, le dan un encanto \u00fanico que recuerda a las antiguas casas de colmado. Con estanter\u00edas repletas de motivos familiares y otros, como nos explicaron, comprados en mercadillos. Llama la atenci\u00f3n una televisi\u00f3n retro que funciona perfectamente.<\/p>\n\n\n\n

Nos gustaron algunos detalles, como estos cucuruchos de almendras garrapi\u00f1adas<\/strong>, obsequios para los clientes. Al igual que peque\u00f1as macetas con hierbas de su huerto particular.<\/p>\n\n\n\n

\"Almendras<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Decoracion<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Detalles<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Fachada<\/figure><\/div>\n\n\n\n

La Republicana<\/em><\/strong> se encuentra en la calle de M\u00e9ndez N\u00fa\u00f1ez, 38.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con m\u00e1s de treinta a\u00f1os a sus espaldas, La Republicana es un cl\u00e1sico del tapeo en El Tubo de Zaragoza. Inaugurado en 1983 como Caf\u00e9 Recuerdos, comenz\u00f3 ofreciendo solo bebidas. Poco poco fue sirviendo el plato del d\u00eda y acab\u00f3 convirti\u00e9ndose en la Casa de Comidas que es hoy. Una de las m\u00e1s famosas y con m\u00e1s solera de la ciudad. All\u00ed tuvimos la suerte de cenar el grupo del Avexperience, acompa\u00f1ados de su due\u00f1a, que nos explic\u00f3 un mont\u00f3n de historias sobre el negocio familiar. Tras el t\u00edpico vermut con banderillas comenz\u00f3 un picoteo que nos encant\u00f3 de principio a fin. Tomates con menta, frescos y jugosos, con el toque de esta hierba con la que nunca los hab\u00edamos probado. Nos pareci\u00f3 todo un descubrimiento. Papas con mojo, peque\u00f1as y deliciosas Guirlache de morcilla, que se presenta en este original envoltorio. Y con el que ganaron el tercer premio en el XVI Concurso de Tapas local. Croquetas de jam\u00f3n, gruesas, cremosas y lo m\u00e1s importante, caseras Huevos a la republicana, su plato estrella Huevos a la republicana, sencillamente, para quitarse el sombrero. No solo el nombre, al igual que el del local, nos encanta. Sino que el sabor y la textura hacen de este plato visita obligada en Zaragoza. Como pod\u00e9is ver, representa los colores de la bandera republicana. El morado se consigue mezclando lombarda con pur\u00e9 de patatas. Se rematan con salsa de tomate y jam\u00f3n picado. Espectaculares y divertidos. Los manteles de cuadros vichy y cientos de objetos que decoran el restaurante, le dan un encanto \u00fanico que recuerda a las antiguas casas de colmado. Con estanter\u00edas repletas de motivos familiares y otros, como nos explicaron, comprados en mercadillos. Llama la atenci\u00f3n una televisi\u00f3n retro que funciona perfectamente. Nos gustaron algunos detalles, como estos cucuruchos de almendras garrapi\u00f1adas, obsequios para los clientes. Al igual que peque\u00f1as macetas con hierbas de su huerto particular. La Republicana se encuentra en la calle de M\u00e9ndez N\u00fa\u00f1ez, 38.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":25024,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[473,474,44,51],"class_list":["post-7294","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-ave-experience","tag-la-republicana","tag-tapas","tag-zaragoza"],"yoast_head":"\n'La Republicana', cl\u00e1sico del tapeo en El Tubo de Zaragoza - Marta Carnero<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/la-republicana-zaragoza\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"'La Republicana', cl\u00e1sico del tapeo en El Tubo de Zaragoza - Marta Carnero\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Con m\u00e1s de treinta a\u00f1os a sus espaldas, La Republicana es un cl\u00e1sico del tapeo en El Tubo de Zaragoza. Inaugurado en 1983 como Caf\u00e9 Recuerdos, comenz\u00f3 ofreciendo solo bebidas. Poco poco fue sirviendo el plato del d\u00eda y acab\u00f3 convirti\u00e9ndose en la Casa de Comidas que es hoy. Una de las m\u00e1s famosas y con m\u00e1s solera de la ciudad. All\u00ed tuvimos la suerte de cenar el grupo del Avexperience, acompa\u00f1ados de su due\u00f1a, que nos explic\u00f3 un mont\u00f3n de historias sobre el negocio familiar. Tras el t\u00edpico vermut con banderillas comenz\u00f3 un picoteo que nos encant\u00f3 de principio a fin. Tomates con menta, frescos y jugosos, con el toque de esta hierba con la que nunca los hab\u00edamos probado. Nos pareci\u00f3 todo un descubrimiento. Papas con mojo, peque\u00f1as y deliciosas Guirlache de morcilla, que se presenta en este original envoltorio. Y con el que ganaron el tercer premio en el XVI Concurso de Tapas local. Croquetas de jam\u00f3n, gruesas, cremosas y lo m\u00e1s importante, caseras Huevos a la republicana, su plato estrella Huevos a la republicana, sencillamente, para quitarse el sombrero. No solo el nombre, al igual que el del local, nos encanta. Sino que el sabor y la textura hacen de este plato visita obligada en Zaragoza. Como pod\u00e9is ver, representa los colores de la bandera republicana. El morado se consigue mezclando lombarda con pur\u00e9 de patatas. Se rematan con salsa de tomate y jam\u00f3n picado. Espectaculares y divertidos. Los manteles de cuadros vichy y cientos de objetos que decoran el restaurante, le dan un encanto \u00fanico que recuerda a las antiguas casas de colmado. Con estanter\u00edas repletas de motivos familiares y otros, como nos explicaron, comprados en mercadillos. Llama la atenci\u00f3n una televisi\u00f3n retro que funciona perfectamente. Nos gustaron algunos detalles, como estos cucuruchos de almendras garrapi\u00f1adas, obsequios para los clientes. Al igual que peque\u00f1as macetas con hierbas de su huerto particular. La Republicana se encuentra en la calle de M\u00e9ndez N\u00fa\u00f1ez, 38.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/la-republicana-zaragoza\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Marta Carnero\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-07-26T22:05:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Carnero\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta Carnero\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/la-republicana-zaragoza\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/la-republicana-zaragoza\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Marta Carnero\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/0e9b43b37ecfc7ae504698a58718f6b7\"},\"headline\":\"‘La Republicana’, cl\u00e1sico del tapeo en El Tubo de Zaragoza\",\"datePublished\":\"2019-07-26T22:05:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/la-republicana-zaragoza\\\/\"},\"wordCount\":361,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/la-republicana-zaragoza\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"\",\"keywords\":[\"Ave Experience\",\"La Republicana\",\"Tapas\",\"Zaragoza\"],\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/la-republicana-zaragoza\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/la-republicana-zaragoza\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/la-republicana-zaragoza\\\/\",\"name\":\"'La Republicana', cl\u00e1sico del tapeo en El Tubo de Zaragoza - Marta Carnero\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/la-republicana-zaragoza\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/la-republicana-zaragoza\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"\",\"datePublished\":\"2019-07-26T22:05:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/la-republicana-zaragoza\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/la-republicana-zaragoza\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/la-republicana-zaragoza\\\/#primaryimage\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/blog\\\/la-republicana-zaragoza\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"‘La Republicana’, cl\u00e1sico del tapeo en El Tubo de Zaragoza\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/\",\"name\":\"Marta Carnero\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#organization\",\"name\":\"Marta Carnero\",\"url\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/cropped-Logo_MC-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/cropped-Logo_MC-1.png\",\"width\":500,\"height\":500,\"caption\":\"Marta Carnero\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/0e9b43b37ecfc7ae504698a58718f6b7\",\"name\":\"Marta Carnero\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/95ebcaaaaa2c252fed8610d9f8962a2a9eb16551b775ca1d275ec078f2efecbc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/95ebcaaaaa2c252fed8610d9f8962a2a9eb16551b775ca1d275ec078f2efecbc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/95ebcaaaaa2c252fed8610d9f8962a2a9eb16551b775ca1d275ec078f2efecbc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Marta Carnero\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/martacarnero.es\\\/en\\\/blog\\\/author\\\/marta-carnero\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"'La Republicana', cl\u00e1sico del tapeo en El Tubo de Zaragoza - Marta Carnero","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/la-republicana-zaragoza\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"'La Republicana', cl\u00e1sico del tapeo en El Tubo de Zaragoza - Marta Carnero","og_description":"Con m\u00e1s de treinta a\u00f1os a sus espaldas, La Republicana es un cl\u00e1sico del tapeo en El Tubo de Zaragoza. Inaugurado en 1983 como Caf\u00e9 Recuerdos, comenz\u00f3 ofreciendo solo bebidas. Poco poco fue sirviendo el plato del d\u00eda y acab\u00f3 convirti\u00e9ndose en la Casa de Comidas que es hoy. Una de las m\u00e1s famosas y con m\u00e1s solera de la ciudad. All\u00ed tuvimos la suerte de cenar el grupo del Avexperience, acompa\u00f1ados de su due\u00f1a, que nos explic\u00f3 un mont\u00f3n de historias sobre el negocio familiar. Tras el t\u00edpico vermut con banderillas comenz\u00f3 un picoteo que nos encant\u00f3 de principio a fin. Tomates con menta, frescos y jugosos, con el toque de esta hierba con la que nunca los hab\u00edamos probado. Nos pareci\u00f3 todo un descubrimiento. Papas con mojo, peque\u00f1as y deliciosas Guirlache de morcilla, que se presenta en este original envoltorio. Y con el que ganaron el tercer premio en el XVI Concurso de Tapas local. Croquetas de jam\u00f3n, gruesas, cremosas y lo m\u00e1s importante, caseras Huevos a la republicana, su plato estrella Huevos a la republicana, sencillamente, para quitarse el sombrero. No solo el nombre, al igual que el del local, nos encanta. Sino que el sabor y la textura hacen de este plato visita obligada en Zaragoza. Como pod\u00e9is ver, representa los colores de la bandera republicana. El morado se consigue mezclando lombarda con pur\u00e9 de patatas. Se rematan con salsa de tomate y jam\u00f3n picado. Espectaculares y divertidos. Los manteles de cuadros vichy y cientos de objetos que decoran el restaurante, le dan un encanto \u00fanico que recuerda a las antiguas casas de colmado. Con estanter\u00edas repletas de motivos familiares y otros, como nos explicaron, comprados en mercadillos. Llama la atenci\u00f3n una televisi\u00f3n retro que funciona perfectamente. Nos gustaron algunos detalles, como estos cucuruchos de almendras garrapi\u00f1adas, obsequios para los clientes. Al igual que peque\u00f1as macetas con hierbas de su huerto particular. La Republicana se encuentra en la calle de M\u00e9ndez N\u00fa\u00f1ez, 38.","og_url":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/la-republicana-zaragoza\/","og_site_name":"Marta Carnero","article_published_time":"2019-07-26T22:05:00+00:00","author":"Marta Carnero","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Marta Carnero","Estimated reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/la-republicana-zaragoza\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/la-republicana-zaragoza\/"},"author":{"name":"Marta Carnero","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#\/schema\/person\/0e9b43b37ecfc7ae504698a58718f6b7"},"headline":"‘La Republicana’, cl\u00e1sico del tapeo en El Tubo de Zaragoza","datePublished":"2019-07-26T22:05:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/la-republicana-zaragoza\/"},"wordCount":361,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/la-republicana-zaragoza\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"","keywords":["Ave Experience","La Republicana","Tapas","Zaragoza"],"articleSection":["Blog"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/martacarnero.es\/blog\/la-republicana-zaragoza\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/la-republicana-zaragoza\/","url":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/la-republicana-zaragoza\/","name":"'La Republicana', cl\u00e1sico del tapeo en El Tubo de Zaragoza - Marta Carnero","isPartOf":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/la-republicana-zaragoza\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/la-republicana-zaragoza\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"","datePublished":"2019-07-26T22:05:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/la-republicana-zaragoza\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/martacarnero.es\/blog\/la-republicana-zaragoza\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/la-republicana-zaragoza\/#primaryimage","url":"","contentUrl":""},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/blog\/la-republicana-zaragoza\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/martacarnero.es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"‘La Republicana’, cl\u00e1sico del tapeo en El Tubo de Zaragoza"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#website","url":"https:\/\/martacarnero.es\/","name":"Marta Carnero","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/martacarnero.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#organization","name":"Marta Carnero","url":"https:\/\/martacarnero.es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/martacarnero.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cropped-Logo_MC-1.png","contentUrl":"https:\/\/martacarnero.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cropped-Logo_MC-1.png","width":500,"height":500,"caption":"Marta Carnero"},"image":{"@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/martacarnero.es\/#\/schema\/person\/0e9b43b37ecfc7ae504698a58718f6b7","name":"Marta Carnero","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/95ebcaaaaa2c252fed8610d9f8962a2a9eb16551b775ca1d275ec078f2efecbc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/95ebcaaaaa2c252fed8610d9f8962a2a9eb16551b775ca1d275ec078f2efecbc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/95ebcaaaaa2c252fed8610d9f8962a2a9eb16551b775ca1d275ec078f2efecbc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Marta Carnero"},"sameAs":["https:\/\/martacarnero.es"],"url":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/author\/marta-carnero\/"}]}},"rttpg_featured_image_url":null,"rttpg_author":{"display_name":"Marta Carnero","author_link":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/author\/marta-carnero\/"},"rttpg_comment":3,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/martacarnero.es\/en\/blog\/category\/blog\/\" rel=\"category tag\">Blog<\/a>","rttpg_excerpt":"Con m\u00e1s de treinta a\u00f1os a sus espaldas, La Republicana es un cl\u00e1sico del tapeo en El Tubo de Zaragoza. Inaugurado en 1983 como Caf\u00e9 Recuerdos, comenz\u00f3 ofreciendo solo bebidas. Poco poco fue sirviendo el plato del d\u00eda y acab\u00f3 convirti\u00e9ndose en la Casa de Comidas que es hoy. Una de las m\u00e1s famosas y…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7294","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7294"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7294\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7294"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7294"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/martacarnero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7294"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}